为市民和游客带来夜间消费新体验
“老板娘,赶紧上菜吧,我已经等不及了!” “抱歉,我马上就到,人太多了,应付不了。” 晚上9点,彭城小厨烧烤海鲜的经营者王杏玲擦了擦脸上的汗,我手里拿着食物赶紧走到门口的大排档。
尽管从事餐饮行业三十多年,但眼前的一幕仍然让王杏玲感到震惊:步行街广场上挤满了食客。 保守估计有一百多桌。 “老板娘,你家这么受欢迎,我想发到抖音上。” “好的,谢谢你给我们的前门拍照片,让我们的前门变得更加美丽!” 送餐过程中,王杏玲还不忘和就餐的老顾客聊天。 几句话。
鹏程厨房烧烤海鲜、香河酒楼烧烤、王师傅餐厅、张美丽东北烧烤……每到夜晚,万香汇步行街广场上,来自世界各地的游客在这里大饱口福,品尝烟台特色美食。 各店经营者忙着招呼客人,现场热闹非凡,充满欢声笑语。
如果“夜间经济”仅仅意味着品尝美食,那就太单调了。 只有为市民和游客提供更多样化的选择,夜间经济才能更加繁荣。 同样位于万象城步行街,上述餐厅的街对面还有其他业态的商店,七豆童装就是其中之一。
朱利民经营这家童装店已有四五年了。 在她看来,这两年莱山区对游客的吸引力确实越来越大,尤其是夏季。 “他们在马路对面烧烤,这里的几家服装店也从中受益。” 朱利民说,吃完饭后,很多游客喜欢到处逛逛、看看衣服。 她的店一晚上可以接待近10万人。 200位客人中,89%没有空手而归,销售额也增长了不少。
“我们区的夜间经济非常丰富。” 莱山区商务局一位工作人员介绍,除了传统的餐饮消费外,休闲、娱乐、旅游、酒吧也是我们通过“一站式”服务着力打造的夜间消费项目。 ,给市民和游客带来全新的消费体验。
更具特色
三个聚集区均显示出其容纳广泛宾客的能力。
目前,全国各地都在发展“夜间经济”。 要做好这一点,最忌讳的就是“千街一面”。 这条街和那条街的消费业态相似,游客去了之后不会有什么新鲜感。 这仅仅打造一个好的夜间经济品牌还不够。
“为了避免同质化,我们根据每个地区的特点打造夜间经济集群,每个地方的经济业态都不重复。” 工作人员告诉记者,目前莱山区有三大夜间经济集群。 分别是位于黄海之滨的渔人码头聚集区、位于烟台大学附近的上上里聚集区、位于烟台体育公园的海鲜美食不夜城聚集区。
渔人码头聚集区占地约15公顷,总建筑面积8.4万平方米,营业面积7.4万平方米。 主要以滨海旅游和特色食品餐饮业态为主,包括鲸鲨海洋公园、玉岱山温泉、欢乐海岸游乐园等。 游乐园、美食广场、海滨码头等景点。 亮化美化工程已完成,新增配套商业网点,新增海滨主题亮化工程,滨海长廊建设完成并向公众开放,入驻餐饮、餐饮等服务企业20余家。娱乐、休闲、美容已落户,每年夏季都会举办夜间演出,吸引众多游客和周边居民的亲子参与。 是莱山区夜间旅游、消费的聚集区。
上杭里聚集区毗邻新世界百货、保利购物中心、烟台万向汇、嘉世客等四大商业综合体以及万象城市风情步行街、烟达美食街等特色街区。 “智慧街区”系统现已投入运行,增设LED大屏,对夜市进行重新规划布局,引进25家各类型酒吧,精心打造酒吧一条街,吸引众多游客前来。年轻人。 是莱山区综合性夜间消费聚集区。
海鲜美食不夜城聚集区现已拥有摊位130余个,涵盖休闲、娱乐、烧烤、网红小吃等大众消费业态,吸引着附近居民和游客。 是莱山区群众燃放烟花爆竹的聚集地。
服务更贴心
为繁荣夜间经济提供有力保障
6月20日,烟台体育公园海鲜夜市试营业。 截至目前,累计客流已达25万人次,日均客流逼近万人次,高峰期达到4万余人次,成为拉动莱山区夜间消费的新“引擎”。
莱山区夜间经济为何能保持良好发展势头? 采访中,不少商家不约而同地提到一个词:服务。
“莱山区这些部门都成立了专门的工作组,每天在不眠不休的海鲜美食城现场工作烟台莱山区美食,指导我们的商户规范经营。此外,这里还经常举办各种文艺演出,几乎每天,他们都帮助我们的商户吸引了很多顾客。非常感谢莱山区这些部门的工作。” 昨天晚上,在海鲜美食夜市经营“镜子迷宫”的商户李强告诉记者。
“服务确实一流,黄海路街道经常来拜访我们,调查了解我们运营过程中的需求。而且我们的客流高峰主要是在夜间,莱山区公安部门也已介入加强检查,让这些外地游客在这里花钱放心。” 燕达美食街副经理王高波“喜欢”莱山区夜间经济的服务。
近年来,为进一步引导夜间经济发展,莱山区制定了《促进夜间经济发展实施方案》,成立了夜间经济发展领导小组。统筹推进全区夜间经济加快发展。 据了解,莱山区结合实际情况,结合全市、各区消费促进活动情况,制定了细化到月、责任落实到人的夜间经济行动方案烟台莱山区美食,做到夜间经济全覆盖。经济聚集区每个月都有活动,各地不同。 、夜间经济工作有序推进。
展望未来,莱山区将不断拓展夜间经济消费场景,发展多元化夜间经济业态,让市民和游客的夜生活更加丰富多彩。
(YMG全媒体记者徐锐通讯员康胜阳邢晓月李宗正)