烟台九天水产批发市场不仅批发、零售鲜活水产品，而且干鲜水产品品种齐全。
今天小九在九天市场看到一家店铺，货架上摆满了各式各样的干鲜水产，有五香黄花鱼、虾米、青鱼干、马鲛鱼干、鱿鱼丝、海兔干、干贝、蛤蜊肉等等。
据店长马先生介绍，以前干制水产都是通过自然风干、腌制、烘干等方式制作，一是不卫生烟台鱿鱼丝从哪里买，二是烘干时间太长，不能及时满足客户需求，三是口感风味单调。如今，干制、鲜制水产都是采用专业烘干设备烘烤，不仅节省时间，还能保证产品的卫生。此外，干制水产的口感风味也满足了不同年龄段人群的需求。有些非常适合做成美味佳肴，比如干贝、虾米、鱼干、鱿鱼干等，浸泡后可以清炒烟台鱿鱼丝从哪里买，也可以放入汤中提鲜。此外，鱼干、虾米、海兔干、鱿鱼干等都是老少皆宜的即食零食，更是深受人们的喜爱。此外，有些干制海产还是比较珍贵的健康食材，比如淡干海参、鱼胶、干鲍鱼等。
马经理介绍，现在来购买干鲜水产品的市民不分年龄人人都有，有的买来自己做饭吃，更多的是老少咸宜的市民喜欢当零食吃。
驻扎在九天市场的一名快递员说：“现在每天有上百单干水产订单，有单位的，也有公司企业的，还有市民家里的，基本上大多数人买干水产都是当零食吃的。”
整个烟台九天市场分为六大经营区。A区经营海参、海鲜、干鲜食品、酒店用品；B区经营海鲜、调味品；C区为海鲜批发交易区；D区为冷冻产品交易区；E区经营肉类、果蔬、粮油；F区为活禽、淡水鱼及海鲜加工区，可满足市民一站式购物需求~
你喜欢吃干鲜海鲜吗？
买海鲜，
记得来九天市集哦~
烟台市芝罘区幸福北路100号！
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