中秋将至，月饼市场竞争激烈，这些“老品牌”和“新网红”到底谁能俘获你的味蕾？
位于新天地北里的陶陶居酒家，是始创于清光绪六年的百年中华老字号，也是月饼界的“领头羊”。早在1997年中秋节，陶陶居就制作了一款名为“华夏团圆月”的月饼，直径3米，高0.3米，重575公斤，荣登“吉尼斯世界纪录”，成为当时最大的月饼王，但它以“小巧玲珑”取胜，每一只只有50克，精致的外观和独特的口味，再次赢得消费者的青睐。
比如这款酥脆熔岩奶月饼，被称为“会说话的月饼”，采用北纬41度阳光小麦、新西兰进口黄油、天然冷榨椰子油等优质原料，搭配独特的酥脆皮，历经21道精妙工序制作而成，月饼采用创新曲奇饼皮和熔岩馅料，每一口都酥脆可口，口感香脆可口，不会过甜也不会过油腻。
再如牛奶可可软芯月饼，融入形似奶牛的黑白条纹，并采用比利时黑巧克力制作软芯，充分迎合“爱甜人士”的味觉体验，产品整体形象也在不断向“年轻时尚、国潮、轻奢”方向升级。
“最好的传承就是‘与时俱进’。作为百年品牌，陶陶居从来没有选择固步自封，而是不断挑战自我，在坚守品质和口味的同时不断创新，把更多新奇的美食带给全球广大消费者。”上海区域运营负责人陆经理告诉记者。
年年花相似，年年月饼却各有不同。在中秋这样的传统节日，新创意月饼在口味、包装、设计等方面都比传统月饼更加出众，这也让月饼拥有了别具一格的独特风格，更具专属性和特殊意义。
“八仙过海，各显神通”的月饼市场，你更喜欢哪一款呢？
记者/张文静
编辑/范璐嘉
摄影/张文静
1. 月饼销售火爆，部分品种已售罄
2. 馅料中加入家常菜，让老字号月饼更接地气！
