大小新闻客户端8月29日讯（YMG全媒体·大小新闻记者 曲彩云 摄影报道）8月27日晚上，烟台市民欣喜地发现，央视二套《消费主张》栏目讲述的是咱们鲜美烟台“舌尖上的故事”，海肠、海参、海螺烟台牛视，一串串和海有关的名字让人忍不住想大快朵颐的心，主持人一句“晚上想吃什么就到海边找找”更是让拥有海这个“自留地”的烟台人自豪不已。可是，记者注意到，在这档鲜美烟台夜市全攻略主题的节目里，烟台拉面——乐天拉面也占有一席之地，且有一分钟左右的篇幅。小小拉面如何能荣登鲜美烟台“舌尖上的故事”？咱们一起来看看。
“南粉北面烟台牛视，烟台人对面条也情有独钟，乐天拉面这家烟台人自己打造的本土面馆，也是这里的一个传奇，几十平方米的小店，每天人流如织，一年千万零售，靠的是新鲜的食材、独特的口味和亲民的价格。”在节目中，主持人用传奇来形容乐天拉面。
乐天拉面创始人史书平介绍，每天面馆零售1100——1200碗面。一千多碗面！还真的是一个传奇！乐天拉面是烟台最早的拉面品牌，拥有21年历史，承载了太多烟台人的青春和记忆。而创造这个传奇的正是史书平。
1999年，在改革开放的大背景下，史书平开始创业，在这一年，为了寻找能够真正迎合烟台人口感的快餐，他走遍了祖国的大江南北，最终从兰州拉面上找到了灵感，他决定创立烟台人自己的拉面品牌，他虚心向食品行业的专业人士请教，和家人朋友们交流，并且融合烟台本地的食品风味，经过一次又一次的试验、品尝，最终研制出了乐天拉面独有的汤头配方，深深锁住了食客的胃。
《消费主张》栏目是央视二套2009年9月频道改版后全新推出的一档以主流消费人群为收视群体的专题类消费节目，宗旨是做中国消费市场的引领者和守护者。
