大小新闻客户端8月1日电（记者王红云 摄影报道）这是一场丰盛的生鲜采购盛宴。 103家具有烟台特色的食品企业供应商，以及由17家年均销售额超过100亿的国内知名零售企业组成的“专业买家”群体，实现了无缝对接和一对一洽谈交流。
7月31日上午，烟台市贸促会、烟台市食品行业协会、上海市自有品牌专业委员会联合举办自有品牌零售供应对接会，推介我市本地生鲜特产、区域产品、优质产品走向全国零售。 市场。 截至对接会结束，已完成近400场对接，供应商和供应商均满载而归。
103家供应商
参加会议拓展销售渠道
31日上午，在对接会现场展示区，记者看到代表烟台特色的水果、海鲜、粉丝等食品供应商摆出了各种生鲜食品供品尝。
“根据对接会上零售商的需求，我们公司专门开发了七大系列新产品，全部是重新加热即食的。” 大成（烟台）水产有限公司销售总监刘宁告诉记者，在参加对接会之前，已经按照自有品牌专业委员会的要求，对公司的优势产品进行了介绍，这使得对接会上与零售商对接的目的更加明确。 刘宁坦言，参加对接会的目的是为了拓宽公司产品的销售渠道。
上午9点，对接会准时开始，零售、供应方按照对接会规则有序对接。 针对零售商提出的各种要求和条件，供应商均表示将尽力满足。
来自栖霞的烟台博士达集团总经理张平在对接会上将自己制作的有机苹果脆片带到了餐桌上，重点介绍了公司的有机苹果全产业链。 与零售商联系后，张平自信地告诉记者，目前已达成初步合作意向。 “零售供应对接方式特别新颖，可以让买家和生产企业无缝对接，这是拓宽供应渠道的绝佳方式。” 张平说道。
烟台贸促会会长刘世民告诉记者，烟台拥有特殊的地理位置和无与伦比的自然条件，已成为中国北方著名的名优农产品生产基地。 全市有食品加工企业2000多家，规模以上食品企业470多家。 食品工业总量居山东省城市及全国地级以上城市前列。
零售商关心
产品质量和交货时间
“供货时效有保证吗？” “如何保证所供应产品的质量？” “我最关心的是能否拿到市场最低的价格。”……在对接会上，不少参加会议的人士对于零售买家来说，更关心的是供应商的交货时间、产品质量和价格。
记者了解到，此次对接会上烟台采购招聘水果网，自有品牌专业委员会邀请了“上海盒马网络科技”等全国17家年均销售额超百亿的知名零售企业组成的“专业买手”群体。 ”、“上海易初莲花连锁超市”、“山西美特好连锁超市”等全国大型超市，以及“家家悦”等山东龙头超市。 这群“专业买家”均由企业采购总经理或总监组成，带着各自企业的使命和需求前来参会。
对接过程中，山东艾克多贸易有限公司采购经理在了解到某供应商的产品后，提出了市场最低价、销售的产品是否符合大众口味等问题。
为保证供应商提供的产品质量，配对现场有专业公司可以提供优质的食品检测和咨询服务。 该公司食品安全项目经理郭爱娟表示，公司可为客户提供水产品、茶叶、坚果等多个食品领域的检测。
对接会产生
匹配近400次
据介绍烟台采购招聘水果网，本次对接会有助于我市生产企业开拓国内销售渠道，创新销售渠道，进军自有品牌市场，实现全方位、多元化发展。 对接会采用一对一洽谈模式，结合生产现场考察、工厂参观，使采购商与供应商双方实现深度采购合作。 截至对接会结束，共进行了近400场比赛。
自有品牌也称为“零售商品牌”（如商场、超市、连锁店等的自有产品品牌）。 是企业为卖场、超市、百货等零售终端生产的贴牌产品，由超市贴上零售店品牌。 买卖性的行业。 自有品牌产品一般比同类一二线产品质量更好，但价格略低，因此能有较高的市场认可率和复购率。 其产品品类涵盖食品、纺织服装、日用品、生鲜、家电等领域。 自有品牌不同于传统的零售模式。 企业无需进场费、条码费、货架费、堆码费、促销费等一系列费用。 减少中间环节可以让工厂和零售商之间的合作更简单、利润更高。 清除。
现阶段，中国零售商极度缺乏供应工厂，尤其需要优质、具有区域特色、以外贸为主的出口公司与中国零售商自有品牌合作或直接从产地和工厂采购。 自有品牌产品在中国仅占3-5%，而欧美市场为40%-60%，市场份额潜力巨大。
