今天我们就来聊聊自驾游最重要的部分——美食。
首先，我感谢祖国幅员辽阔。 从南到北，美食真是数不胜数。 几乎每个中国人都可以称为“吃货”。 那么今天走吧网就给大家推荐一些祖国各地的美食，虽然很土，但是却能满足你的舌头。 美食，看看你吃过几种！
如果以下特色美食你都尝试过，那就证明你不仅是美食达人，更是旅行达人！ ！
坨坨肉
凉山彝族名菜
沱沱肉，彝语称“黑色角”，意为猪肉块。 沱沱肉是小凉山彝族制作肉食的基本方法。 因为这种肉是经过专门烹制的，而且脂肪含量不高，所以越吃越香，越开胃。
制作沱沱肉的诀窍是掌握合适的火候。 火太小则未熟，太晚肉又软。 因此，大多数人都不会煮它。 彝族制作的沱沱肉鲜嫩香浓，风味独特，特别是用重四五公斤的小猪制作而成。 酥脆可口，是当地人待客的一道佳肴。 因此，葫芦肉如今已成为小凉山非常有名的风味菜肴。
瓜瓜
天水特有的麻辣小吃
天水瓜瓜是甘肃天水汉族传统小吃，被誉为“钦州第一美食”。 相传起源于汉代。 它是由当地特产荞麦淀粉制成的。 以其香、辣、滑、软的口感而闻名。
天水瓜瓜的吃法也颇有特色。 先将瓜瓜撕成小块，然后加入辣油、香油、芥末、酱油、盐、醋、蒜泥等调味料。 如果说西北人喜欢吃酸辣食物，那么天水瓜瓜就是典型的麻辣小吃。 如果你是第一次吃，面对一碗红瓜瓜你一定会无言以对，满头大汗。 当地人特别喜欢吃黄鱼当早餐，有的男女几乎“一日无它”。
搅动团体
西北地区用面条来辨别儿媳是否贤惠
暖团是西北地区著名的汉族特色小吃。 它被定义为“用面粉制成的糊”，在陕西、甘肃、宁夏尤为美味。 按主要成分分为荞麦面团、玉米面团和土豆面团。 陕北则用荞麦面团，更有嚼劲，味道鲜美。
西北有句俗话：一个家的儿媳妇贤惠与否，就看她善于惹是生非。 炒饺子的吃法有很多种，包括水味成、钓鱼儿等。 陕北的吃法也有很多，有炒炒疙瘩、凉拌炒疙瘩、凉拌炒疙瘩等。
胡辣汤
在河南喝辣汤就像在西方喝咖啡
胡辣汤又称麻辣汤，是河南传统早餐。 是中国北方地区早餐常见的汉族传统汤品。
该汤由多种天然中草药按比例熬制而成，加入花椒、辣椒，以骨头汤为底。 其特点是微辣、营养丰富、味道鲜美、风味浓郁、色泽美观、浓香浓郁。 香辣可口，适合搭配其他早餐。
目前已发展成为河南、陕西地区人民喜爱和熟知的小吃之一。
马铃薯擦
比炸薯条好多了
土豆擦擦是陕北、山西、山西、甘肃陇东地区的传统美食之一。 土豆其实就是土豆，擦擦是一种用来磨土豆丝的工具。
以土豆为主要原料，加入少许白面粉制成，深受陕北人民的喜爱。 金黄色的土豆泛着淡淡的油光，土豆的香味四溢。 咬上一口，既有薯条的质感和嚼劲，又有肉末和红辣椒的新鲜香气。 山药是天然绿色食品，一年四季均可食用。
银子坝
不只是美食，还有手工艺品
银子粑是湖北大直的汉族民间食品。 每年制作两次，一次在春节前，一次在二月花节后。 糕点有两种，一种是高粱糕，红色代表红红火火；另一种是高粱糕烟台洋芋擦擦，红色代表红红火火。 另一种是白糕，蒸熟后中间点缀红色，代表丰收、幸福、圣洁。
还有绿色的银子坝，表示希望来年风调雨顺，五谷丰登。 印章是木质的，形状一般是小茶杯大小。 印章上刻有马、牛、羊、鸡、龙、狗、鸟、花、草等各种动植物的反向图案，形象生动，栩栩如生。 堆积起来的糕点晶莹剔透，造型美观。 堪称优秀的民间艺术。
烟台卤饭
迷失烟台美食
烟台卤子是山东烟台著名的汉族小吃。 它以红薯粗淀粉为原料，将淀粉加水加热，冷冻而成。 将冷冻切成小块，入锅煎至外焦，颜色由白变为透明，佐上虾油、芝麻酱、蒜酱等调料即可上桌。
以前，烟台卤子很受香港市民欢迎，凡是有小吃的地方都少不了它。 如今，烟台卤子在小吃街上已不见踪影，却出现在酒店里。 酒店在以往炖菜的基础上进行了改进和创新，推出了海鲜炖菜、三鲜炖菜等品种，成为吸引中外游客的招牌菜。
水修哨
字典里不存在这个词
修水烧子是江西省九江市修水县历史悠久、富有特色的汉族传统小吃。 “哨”字应该是“食”字的部首。 电脑里没有这个词，所以我们只能用“口哨”。 “烧”字是修水人根据方言创造的，意为“烧子”。 字典里没有这个词。
每个来到修水的人都不想吃一顿美味的饭菜，而热情好客的修水人也常常以美味佳肴招待客人。 凡是亲尝过口哨的人都会赞叹其皮嫩、馅香、口感爽口。
石烧烤
内蒙古草原美食
羊肉在牧民的一日三餐中占有重要地位。 蒙古族善于吃羊肉。 烤全羊、石烤是他们独特的美食。
制作石烤肉，首先要准备直径7~15厘米左右的圆形鹅卵石。 烘烤前，将石头洗净，扔进炉子里烘烤半小时。 待石头烤红后，取出来，准备一个大锅。 将羊肉铺到锅底，用夹子挑出几块烤红的石头放在羊肉上，迅速撒上适量的盐和少许味精，用大火炒至保持食物本来的味道，然后再加一层羊肉，放一层石头，调味料等等。
鲜嫩的羊肉碰到滚烫的石头就会发出嘶嘶声，烧烤的香气弥漫在周围。 为了把羊肉烤得更彻底，放入羊肉后，可以盖上锅盖，用文火烤30分钟左右。
红柳串
这是羊肉串！吃得最多的是牙签肉
不游长城非英雄，无悔！ 去新疆不吃真正的烤串，你会后悔死的！ 不管怎样，看完下面的内容，你只想说一件事：“以前吃的羊肉串都白吃了”！
正宗的烤羊肉是一项耗时且精细的工作。 烘烤前要做的准备工作就是制木炭。 正宗的南疆烤羊肉不使用铁棍。 而是使用新鲜的沙漠红柳枝。
最好的制炭木材是生长在沙漠中的胡杨。 一方面，胡杨木质坚韧烟台洋芋擦擦，火力均匀，耐燃烧。 其次，胡杨本身具有一种特殊的类似于坚果和草原的烟熏香气，这使得制炭木材成为最佳选择。 原味羊肉的香气也非常独特诱人，给你五彩斑斓的口感。
新疆的烤鱼也很棒！
生活在新疆莎车河流域的维吾尔族，历史上以渔猎为生，传承了独特的烤鱼方式。 独特的烧烤方法，使烤出的鱼肉嫩不腥，酥脆可口，风味独特。 这是当地维吾尔族热情招待客人的一道美食。
最后我想问你，这些美食你吃过几种？
▌图片：来源于网络，版权归原作者所有
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