全国最会喝酒的省份就是山东,而在山东,烟台的饮酒量可以说是第二,但其他地方并不能说是第一。
山东位于我国东部沿海地区。 作为孔孟之乡,酒桌文化也深受其影响。 是我国酒文化的重要发源地之一,烟台是其中的“第一主角”。
烟台人有系统的酒桌文化。 无论是就座、敬酒还是饮酒,都有严格的规定。 很多人看到这么多规矩,就认为烟台人不擅长喝酒。 事实上,情况并非如此。 烟台人是全国最会喝酒的。
一般来说,只要能登上烟台人的酒桌上,酒都会从2公斤开始。 如果低于这个数额,就不敢涉足,否则就是“拿命去拼”。
有这么好的饮酒能力,酒桌上自然也少不了很多美酒。 然而,烟台的酒桌上却有这样一个“奇怪的景象”:当地人基本不喝内地名酒景芝。 为什么是这样?
其实,并不是景芝酒的品质不好。 原因是烟台人喝多了,不会迷恋一种酒。 范围已扩大到全国。 他们既喝好酒,也喝坏酒。 只要是酒,他们都没有办法逃脱他们的“手掌”。
另外,据说山东人喜欢喝低度白酒。 其实这只是针对山东大部分地区。 烟台人酗酒,很早就养成了喝高度酒的本事。 景酒,作为一种低度白酒,在烟台白酒并不是很受欢迎。
在烟台人的酒桌上,一般最受欢迎的就是以下四种“实惠酒”。 你尝试过吗?
第一款:琅琊台酒
此酒的酿造历史特别悠久,可以追溯到几千年前的战国时期。 发展至今,屡获殊荣烟台白酒瓶盖加工,曾荣获山东名酒称号。 虽然产自山东,但主打高品质白酒。
此酒为烈性酒。 酿造原料包括玉米、小麦、高粱、大米、糯米,采用传统工艺酿造。
烟台最受欢迎的两款酒是70度狼牙台原酒和71度小狼高。 虽然酒精度高,但味道并不刺激,而且比较柔和。
第二段:打掉井
山东省另一种高烈度白酒,也是山东名酒。 这是一种味道浓郁的酒。 产于山东省高青县。 52度版本在烟台比较流行。
此酒历史悠久,可以追溯到2000多年前。 当年很多文人墨客来到山东,都对《国经》系列赞不绝口。
时至今日,团桥经依然很受欢迎,但始终保持实惠。 这是烟台人喜欢它的重要原因。
该酒主要采用6种优质谷物酿制而成。 口感细腻,软糯饱满,顺利入喉,性价比极高。
第三件:元德私人藏酒
说起葡萄酒名省,很多人都会想到四川和贵州,尤其是贵州,优质茅台风味葡萄酒数不胜数,烟台人自然对它爱不释手。
在烟台的酒桌上,最常见的外省酒就是这款元德私酒,它是近代贵州坤沙酱风味最杰出的代表。
此酒虽名气不大,但五脏俱全。 它的原料和工艺与茅台酒相同。 酿造周期长达365天。 为了达到一级酱酒标准,将在酒窖中密封保存8年。
打开瓶盖,酒色淡而微黄,清澈透明,具有老酒的粘稠度。 摇匀后烟台白酒瓶盖加工,产出的啤酒花浓密细腻,非常漂亮。 入口微酸爽滑,酱香浓郁,中间甜味明显,伴有谷物、花果的香气,口感丰富,层次协调。
如此高端的酒质并不昂贵,在坤沙酱酒中也算是相当正宗的了。
第四种:衡水老白干
产于山东邻省河北省,是历史名酒。 它最早起源于汉代,盛于唐代。 直到明代,才正式定名为“衡水老白干”。
衡水老白干一直是酒友心中实惠的口粮酒。 虽然近年来生产了中高档白酒,但也不乏很多低价位的好酒。
以下品牌均采用纯粮酿造,将老吴镇工艺发挥到极致,一步步酿造,品质极高。
衡水老白干主要生产优质白酒,酒精度数通常在50度以上。 味道甘甜爽口,醇厚饱满,回味悠长。
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你平时喜欢喝什么酒? 分享你的感受! 下次见。