“把玉米芯做成牛棚里的发酵床，能有效降解牛粪，减少人工成本。另外，玉米芯发酵会产生热量，在为牛提供热量的同时，还能有效杀灭细菌。”9月1日，山东省农科院家禽研究所所长宋恩良一行来到招远市奥信牧业，现场给农户传授肉牛养殖技术。
为从根本上解决畜禽粪便无害化处理、养殖场臭气等环境问题，结合中央环保督察和齐鲁“科技引领”乡村振兴模式“三个突破”示范县建设，8月30日至9月5日，招远市农业农村局邀请省农科院家禽研究所所长宋恩良、微生物研究室主任岳寿松等省内乃至全国知名专家，围绕生态养殖、粪便处理、微生物肥料生产等重点内容，在各乡镇、街道开展巡回授课。每期培训平均参加人数约80人，受到了广大养殖户和村干部的普遍欢迎。 培训期间，招远市农业农村局还订购了2吨养殖场除臭剂、1500块宣传展板、2.6万份培训资料进行现场发放山东烟台肉牛养殖场，指导养殖户喷洒、使用，减少养殖场异味对周边群众的影响，有效减少因养殖异味问题引发的上访事件发生。
此次专家巡演是招远市与山东省农科院合作实施“三个突破”战略、利用人才助力乡村振兴的一个缩影。
“农业的出路在现代化，农业现代化的关键在科技进步。招远作为农业大市，在向农业强市转型过程中必须依靠农业科技进步，为加快推进农业农村现代化提供强有力的科技支撑。”招远市委副书记、市长王彦博满怀信心地说，下一步，招远市将把科技引领乡村振兴摆到更加突出的位置，为打造“科技引领型”乡村振兴山东样板探索出更多“招远方案”，提供更多“招远模式”。
2020年6月，山东省农科院启动“三个突破”战略，在全省东、中、西部选取招远、费县、运城市三个县（市），集中全院资源，用3年时间，选拔300人，投入3亿多元，探索科技支撑乡村振兴模式，在全县范围内建成科技支撑乡村振兴齐鲁模式示范县（市）。招远市成为全省东部地区唯一试点县。
一年来，山东省农科院发挥平台和人才优势，带动招远企业累计投资680万元，为招远引资8000多万元，协调水发集团与大湖庄园、种子集团与三友庄园签署战略合作协议，推动“科技储粮”、“智慧农业发展提升”等9项重大科技支撑行动落户招远，建成12个作物新品种展示和高产创制试验基地，占地2700余亩，相继打造了张兴穗丰小麦、碧果欧果花生、大湖葡萄、元龙黑牛、三友果蔬、岐山蜂蜜土豆、招远岩茶等优势农产品和精品园区，助力招远加快农业领域“机器换人”步伐。 大湖庄园引进省农科院自主研发的避障割草机、开沟施肥机、农药变量靶式喷雾器、风送式喷雾器等新型机具，提高了丘陵山区机械化作业水平，减少了劳动力投入；全市建成玲珑农博园等物联网技术应用示范园区16个，面积达5000余亩；建成免袋栽品种——“绿丽”苹果新品种实验基地100亩，苹果着色率达85%以上，有效填补了8、9月份早熟苹果的市场空白。
在人才支持方面，山东省农科院已陆续选派20名科研人员到招远工作，通过院地合作，有效释放了农业科技服务现代农业发展的强大动能。其中，“牛博士”魏晨促成招远市开元牧业与大秦家街道青羊堡村合作，搭建“科技+龙头企业+合作社+农户”模式，填补了招远市奶牛规模化养殖领域的“空白”。“茶博士”田莉莉以专家技术入股形式，进驻怀花岭家庭农场，建设茶园，短时间内改变了茶树长势弱、肥水不足、加工工艺落后、茶叶品质低下的局面。 建成绿茶、红茶、白茶、黑茶不同品类的茶叶生产线两条，年可生产加工各类茶叶5000多公斤，茶叶销售效益提升数倍。“三个突破”工作组成员孙猛联合企业申报2020年度山东省科技特使行动计划、2021年度烟台市科技创新发展计划项目4个，均已获批立项，项目经费140余万元。蚕桑所陈红兵帮助蚕庄镇魏家沟村探索出一套适合北方地区的果叶兼用桑树栽培技术模式。8月底，第二批58名借调技术人员也抵达招远，将为招远科技支撑乡村振兴试点工作注入新鲜血液。 必将掀起招远市新一轮农业科技发展热潮。
下一步，招远市将大力发展粮食、花生、苹果、葡萄、畜牧业、粉丝等六大主导产业和红薯、茶叶、桑葚等三大新兴产业。红薯产业三年投入1.3亿元，今年投入3600万元，新建3000亩优质红薯生产示范基地，新建旗山红薯育苗大棚8座，新建旗山红薯深加工、储藏基地7个，满足红薯产业深加工、储藏需求；茶叶产业投资500万元，对现有茶园建设防冬设施和水肥一体化设施，确保不受冬季严寒影响山东烟台肉牛养殖场，保证茶叶产量和质量；桑葚产业挖掘蚕庄镇桑蚕养殖历史，大力发展果叶兼用桑，扩大种植面积，培育农民增收新增长极。
此外，招远市还要求省农科院牵头，推动大庄园与水发集团或省属国企合作，建设1万吨罐头生产线、5000吨果肉生产线、5万吨果汁生产线；南岭农业完成万亩土地流转、草场规划、良种引进培育、高效生态养殖与养殖结合、研发平台建设等工作；开元牧业建成2个300-500头规模奶牛养殖基地和3个300-500头肉牛养殖基地，重点解决招远市奶牛养殖技术经验不足、肉牛短缺等问题； 双塔食品争取年内实现水溶肥、生物肥制造技术支撑，建成两条年产2万吨的水溶肥生产线，重点针对特色果树、蔬菜作物等高效经济作物。
烟台日报记者 尹鑫
