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在物质富足的今天，衣食无忧的我们，未必总能吃到蛋糕，年轻人不懂中式蛋糕的文化内涵，更喜欢吃西式汉堡、各式馅饼，有些人永远忘不了那些传统蛋糕曾经带给我们的甜蜜时光，那种美妙的味道永远留在我们童年的记忆里。
过年这么喜庆的日子，怎么能少了这些呢？从大年初一到过年，在家准备几样这些传统小吃，在欢乐的氛围中，一起品尝久违的香气吧。今天，小编就给大家推荐15种山东小吃，希望传统糕点能帮你在色彩斑斓的图文世界中，找到小时候最爱的家乡味道。
普及一下糕点的分类
1）糕点、甜品：如芡实糕、桂花糕、绿豆糕、合川桃片等。
2）烤制、油炸类小吃：如凤尾糕、桂圆糕、龙凤糕、芝麻糕、桃酥、水晶饺等。
3）油炸小吃：如米花糖、地瓜糖、白芙蓉糖、沙琪玛等。
4）杂糖：如花生糖、花生粘、鱼皮花生等。
芝麻酥糖
山东的芝麻酥糖以滨州最为著名，已有百年历史，吃过的人无不对其酥脆香甜的口感印象深刻，其最大特点是酥脆香甜、入口即化，从高处落到地上烟台馒头喜饼，立刻碎成碎片，可见其脆度之高。
江米面
江米条越吃越香，越吃越想吃，是过节期间家家户户必备的糕点！用糯米粉、豆粉和成面团，放入炖锅内蒸熟，用棍子在石臼内捣烂，然后擀成圆形，晾干后放入油中炸熟，沾上糖、芝麻等即可。
糖瓜
糖瓜祭灶神，新年将至，很多人小时候都记得，只要腊月到了，就有香甜可口的糖瓜吃，那甜味还在唇齿间萦绕。糖瓜是用小米、麦芽熬制的一种甜食，拉成扁圆形的糖叫糖瓜，冬天摆在屋外，糖瓜凝固后，里面会有一些微小的气泡，吃起来酥脆、甜美、芳香，酥脆、黏稠，风味独特。
鸭尾酥
咬一口薄如蝉翼的鸭尾酥，有家的味道，有妈妈的味道，有老青岛的味道……曾几何时，唇齿间那余香，给了我们一种归属感，能留住一颗童心……想吃传统工艺制作的鸭尾酥，就去青岛英吉楼。
炒麻叶
炒麻叶是山东省传统甜品，也是春节小吃。麻叶是一种油炸糕点，有咸、甜两种口味，因形似树叶，表面裹满芝麻而得名。有的地方又叫炒反果或炒果，其口味与新疆馓子相似。
蜜三刀
在山东，以青州最为出名。青州蜜三打起源于北宋，当地人称之为“蜜食”，最受欢迎的是老字号“龙盛”的蜜食。蜜食膏体光亮，不粘腻，口感香甜绵软，有芝麻香味，味浓，有补脾益气、润肺止咳的功效。爱吃甜食的小孩可以优先选择，味道棒极了！
虾酥
外皮酥脆，内里软糯，咸甜适中的大虾陪伴了很多小伙伴的童年，依稀记得这道美食只有过节才能吃到烟台馒头喜饼，味道至今难忘，如今只能在济南的大型糕点店里找到，踪影已无。
乳山结婚蛋糕
当地人称之为媳妇糕或果糕，是乳山独有的汉族传统面食，现已流传至胶东半岛。喜糕松软可口，馅料饱满，是逢年过节、婚礼、生辰、走亲访友等场合食用，表达喜庆与情感最直接的“饮食文化大使”。
抓住水果
抓锅又称抓鸡，是烟台地区的传统节日糕点，也是新婚新娘的喜庆小吃，是用面粉、糖、鸡蛋、花生油等发酵制成的食品，呈菱形。
峰高
“丰糕，丰糕，五谷丰登之兆。” 沂水丰糕为沂水特有，是临沂市沂水县著名的汉族传统糕类美食，实为满族传统食品沙琪玛的改良品种。丰糕象征年年有余，不断进取。每逢中秋佳节，沂水人家都要做丰糕，庆贺丰收。
馓子
馓子是一种油炸食品，酥脆可口，最受山东省特别是鲁西南一带的欢迎。馓子色泽鲜黄，堆叠摆放，轻盈美观。干吃酥脆可口，浸泡在牛奶中后入口即化。记得小时候吃馓子时，我有习惯一个一个数，太有意思了！
高粱糖
满满的童年味道！它曾经是无数人最爱的糖果之一，也是很多人童年时代眼中的“奢侈品”。甜甜的，嚼劲十足，不粘牙，这是吃过高粱糖的人对它的印象。对它最直观的感受有三点：选用优质的高粱糖最关键，好材料才能做出好糖。
糖酥饼
糖煎饼最早由济南德顺斋煎饼铺于20世纪30年代初创制，主料是小米，口味因加入的调料不同而各异，有花生、栗子、菠萝、香蕉、薄荷、玫瑰花等。糖煎饼皮薄酥脆，色泽金黄，香甜可口，易于消化。
胶东鲜花饼
唵唵，多产于山东胶东半岛，又称红枣唵唵，不仅外形好看，而且纯天然手工制作，营养美味，为山东省省级非物质文化遗产。图案精美逼真，色彩绚丽，代表着胶东人民灿烂纯朴的地方文化。红枣糕是胶东人民引以为傲的传统糕点。
周村烧饼
西边的天空渐渐散开，下方高耸的摩天大楼鳞次栉比，周围是大大小小的建筑。这是由怀揣雄心与希望的人们所建造的街道。然而现实中，疲惫不堪的人们，只是在这些建筑的缝隙中爬行、旋转，以求生存。而我只是其中之一。
虽然叫烧饼，但其形状和口感与普通烧饼有很大区别。周村烧饼呈圆形、黄色，正面镶有芝麻，背面有酥孔，薄如杨叶，酥脆可口，香气四溢。以其“甜、香、薄、脆”四大特点，成为山东家庭常见的小吃。
生活中的幸福和温馨往往就存在于这些让人垂涎欲滴的美食之中，这些从小就吃过的传统美味糕点，总能让人心情愉悦，元旦春节将至，已经开始准备过年的小伙伴们，别忘了带上这些经典的美食给父母，一口糕点，一份家的味道……
