山东公布打击农村假冒伪劣
食品专项执法行动典型案例
为贯彻落实食品安全“四个最严”要求，严厉打击农村制售假冒伪劣食品违法犯罪行为，自2020年10月起在全省开展为期一年的打击农村假冒伪劣食品专项执法行动。全省各级市场监管部门精心组织、迅速出击，坚决打击各类食品违法行为，依法从严从快查处案件，加大典型案件曝光力度，有效震慑违法犯罪行为。现公布第八批典型案例。
烟台市市场监督管理局查处
烟台海歌堡葡萄酒有限公司超范围使用食品添加剂生产葡萄酒案
2021年4月，根据举报线索，烟台市市场监督管理局对烟台海歌堡葡萄酒有限公司生产的“莱朗尼飞鸟干红葡萄酒”进行检验，检出甘油含量为20.0g/L。经查山东烟台葡萄酒厂家直销，当事人在生产该款葡萄酒的过程中超范围添加食品添加剂甘油，涉案葡萄酒共900瓶山东烟台葡萄酒厂家直销，涉案货值0.61万元。2021年8月，烟台市市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》的规定，对当事人作出没收违法生产经营的葡萄酒、没收违法所得和罚款共计7.1万元的行政处罚。
在生产葡萄酒过程中，葡萄自然发酵会产生少量甘油，但食品添加剂使用卫生标准禁止人为添加。超范围或超限量使用食品添加剂会掩盖食品腐败变质和其他质量缺陷，同时降低食品本身营养价值，对人体健康产生安全隐患。来源：山东市场监管
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