当琥珀色的酒液在杯中轻摇
当橡木桶的沉香漫过百年时光
一场穿越时空的酒香之旅正缓缓铺展
串联了张裕酒文化博物馆-烟台啤酒厂
-大德酒窖-中亚大药房旧址-黑尚莓酒庄-
烟台古酿酒道馆等6处酒文化地标
邀您以舌尖为舟
在微醺中徜徉品味
这座城市的醉美密码
第一站
张裕酒文化博物馆
推开沉重的大门，瞬间便置身于一部生动的民族工业历史画卷之中。张裕酒文化博物馆坐落于烟台市芝罘区大马路56号，被誉为我国首座世界级的葡萄酒专业博物馆，更是全球三大葡萄酒博物馆之一。
博物馆内设有酒文化广场、百年地下大酒窖、综合大厅、历史厅以及影视厅等多个功能区域，这些区域系统而全面地展示了张裕公司长达百年的发展历程、企业文化以及酒文化知识，堪称中国红酒文化发展的一个缩影。
在这座历经百年的地下酒窖中，由法国建筑师精心设计的“大酒桶”穹顶，流露出浓郁的巴洛克艺术气息；橡木桶在恒温恒湿的环境中静静安眠，石壁上那些凝结的酒珠，宛如美人泪珠般晶莹剔透。
在多媒体数字沙盘前，张弼士于1892年所展现的“实业兴邦”的英勇事迹，通过光影的呈现得以生动再现；葡萄酒银行的私人窖藏服务，使得每一滴美酒都仿佛封装了时间的精华。
第二站
烟台啤酒厂
坐落于环山路100号的烟台啤酒厂，这座历经百年辉煌的民族工业象征，诞生于上世纪20年代胶东半岛那片碧波荡漾、天空湛蓝的美丽之地。
烟台啤酒的起源可追溯至1920年成立的“烟台醴泉公司”，该厂标志着山东地区首座由国人创立的啤酒生产企业，同时也是我国民族啤酒工业的先驱，位居第二。
古色古香的建筑与前卫的涂鸦相映成趣，历经百年的立式发酵罐与精致的精酿工坊毗邻而立。游客们不仅能够品尝到传统黄啤的浓郁口感，还能感受白啤的爽口、黑啤的浓郁香气，更有荞麦黑啤等创新啤酒带来的意外之喜。
第三站
大德酒窖
沿着葡萄酒的香气指引，我们来到了大海阳路75号的那座葡萄酒庄园。该庄园巧妙地利用了原本的闲置防空洞，进行了改造与提升，现已成为一个融合了葡萄酒贸易、仓储、文化传播以及教育培训等多功能的新型葡萄酒文化中心。
自落成至今，该中心已接待了来自全国各地的上万参观者，荣获国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心、烟台市葡萄与葡萄酒协会、烟台市酿酒师协会颁发的“烟台葡萄酒文化传播基地”称号。在地下十米的恒温酒窖中，古今佳酿在橡木桶内缓缓呼吸，而私人订制的酒标服务则使得每一瓶酒都承载着独特的回忆。
第四站
中亚大药房旧址
位于烟台市芝罘区白石路106号的这座中亚文创园，正以其融合历史印记与当代创意的独特魅力，展现出崭新的生机与活力。
烟台中亚至宝药业有限公司在烟台市的制药企业中，拥有最为悠久的中医药生产历史，其历史可以追溯到近一个世纪之前。该公司的前身，即1931年创立的烟台中亚大药房，是烟台市五家中华老字号企业之一。
民国时期，私营单体药房兴起；1956年，公私合营，烟台市独此一家专业中成药生产企业诞生；如今，它已发展成为一家集综合性、现代化于一体的现代制药企业。这一发展历程，见证了中国中成药生产从店面后院的手工作坊式操作、分散销售，逐步迈向工业化、现代化集中生产的全过程。
亚牌至宝三鞭酒作为其核心产品，起源于宫廷，扎根于烟台，在海外声名显赫，被誉为国宝，其传承与创新的历程，堪称我国经典名药发展史的一个生动缩影。
第五站
黑尚莓酒庄
黑尚莓酒庄坐落于风光旖旎的芝罘区篓子山之麓，这里不仅环境优美，而且是一个融合了中国传统文化精髓的现代化庄园。
黑尚莓酒庄被评为AAA级旅游胜地，同时也是我国首座以树莓为特色的酒庄。酒庄规模庞大，不仅是一个融合了旅游、观赏、休闲和娱乐的3A级景区烟台酒庄，还是国内高端树莓酒的研发中心，以及全国范围内推广树莓健康文化的平台。
黑尚莓酒庄所产之酒，主要面向国内外中高端消费市场，致力于向消费者提供独具特色的树莓健康产品与服务。
第六站
烟台古酿酒道馆
在转角处，我邂逅了青砖灰瓦的徽派建筑，门楣上“酒道”二字显得格外遒劲有力。烟台市芝罘区只楚路49号的烟台古酿酒道馆，这里完好地保存着48口距今已有近60年的老窖池，这些窖池是胶东地区至今仍在生产使用中的最古老窖池，因而被誉为“胶东第一窖”。
我国酿酒行业近百年来的辉煌历史烟台酒庄，犹如一面鲜艳的红旗，矗立在那里。每一道酿酒工艺，都蕴含着酿酒大师们的智慧与秘密。一代又一代的酿酒匠人，坚守着匠心，倾注心血，从古法中提炼出醇厚的原浆。米香与陶土的香气交织在一起，在口中弥漫开来，仿佛在与千年的酒魂进行着对话。
这场微醺之旅
是穿越时空的味觉考古
是与匠人初心的灵魂共振
从民族工业的觉醒到非遗技艺的传承
从百年老厂的坚守到文创园区的涅槃
6处酒文化地标如珍珠散落芝罘湾畔
串联起一部流动的酒香史诗
不妨带着微醺的诗意
在海风中继续寻找佳酿的故事
