7月28日，茶咖日报主要内容有：
库迪咖啡以独家咖啡茶饮合作伙伴的身份，盛装出席了2025年的世界人工智能大会。
2025年7月26日，2025世界人工智能大会（WAIC）在上海隆重开幕。此次大会由外交部、国家发展和改革委员会、工业和信息化部、教育部、科学技术部、国务院国有资产监督管理委员会、国家互联网信息办公室、中国科学院、中国科学技术协会以及上海市人民政府联合举办。开幕式上，国务院总理李强亲自出席并发表了热情洋溢的讲话。库迪咖啡作为大会独家咖啡茶饮合作伙伴亮相此次大会。
为了深化人工智能与实体经济的紧密结合，库迪咖啡已将包括人工智能、大数据、云计算在内的多项技术全面融入其门店运营、供应链构建、产品研发创新等多个管理环节。通过构建坚实的数字化运营管理体系，公司持续加强全球产业链布局，致力于实现从原材料产地到最终消费终端的全流程无缝对接，从而推动咖啡产业整体质量与效率的提升和升级。
库迪咖啡的首席策略官李颖波指出，智能化和数字化是咖啡产业实现升级转型的关键路径。库迪咖啡将抓住2025WAIC独家咖啡茶饮合作伙伴的机遇，致力于探索人工智能与实体产业相结合的新领域。此举旨在促进国产咖啡更加高效地迈向“中国智造”的行列。借助“科技创新”与“中国元素”的融合，我们不断优化研发流程，刷新咖啡消费体验，并且不断为全球消费者提供既优质又经济的品牌享受。
库迪咖啡的业务已拓展至全球28个国家和地区，其门店总数已突破15000家，排名全球第三。该品牌依靠科技创新引领变革，坚持“优质原料成就优质咖啡”的品牌宗旨，全心全意为客户提供高品质、高性价比以及高便利性的产品，并致力于打造年轻、时尚的品牌形象和消费体验。
河南现制茶饮品牌加快布局上合国家市场
近期，上海合作组织旗下的媒体智库峰会在河南郑州市成功举办。在此次峰会中的“大使茶座”环节，俄罗斯、哈萨克斯坦、巴基斯坦等国的使节与媒体代表共同品茗、欣赏茶艺，并就合作事宜进行了深入交流。与此同时，河南地区的知名现制茶饮品牌如蜜雪冰城、冰淳茶饮、WEDRINK茶主张等，正积极加速其在国际市场的布局和拓展。截至2024年年末，蜜雪冰城在国内外的分店总数达到了46479家；而“冰淳茶饮”品牌在全球范围内已开设及签约超过3500家门店，其中海外门店数量超过500家；“WEDRINK茶主张”在国内的门店数量已超过2000家，在东南亚、中亚等区域也开设了超过1000家门店。
沪上阿姨与数字蚂力达成合作
据36氪报道，在2025年的世界人工智能大会上，沪上阿姨这一现制茶饮品牌宣布与蚂蚁集团旗下的数字蚂力公司建立了合作关系，并首次引入了“AI督导员”这一创新产品。该产品具备AI自动巡查店铺的功能，预计未来将助力茶饮品牌及其他企业不断提升门店的运营效率。
数字蚂力开发的“AI督导员”依托于多模态大模型技术，能够精确辨别员工身份、行为举止、物品属性以及环境状况，其识别准确度超过90%。此功能将助力沪上阿姨门店在设备清洁、原料保质期管理、物料陈列、茶饮制作流程等方面实现经营管理的数字化转型，从而提高巡店效率；并且，借助远程实时数据分析关键行为，为沪上阿姨门店提供科学的决策支持工具。
沪上阿姨，作为我国知名的现制茶饮品牌，截至2024年12月31日，其门店数量已超过9000家，遍布我国300多个城市。为了向全球消费者提供更优质的茶饮产品与消费体验，同时助力加盟商实现持续的经营增长，沪上阿姨持续通过信息技术对后台管理系统进行升级，利用数字化手段确保产品品质，并提升门店的运营效率与能力。
星巴克CEO正努力重振中国市场的销售
小食代报道，近期，彭博发表文章提到，星巴克CEO Brian Niccol备受瞩目，他正致力于加速北美门店的发展，提升其受欢迎程度，并积极恢复中国市场销售额。他在处理业务时，往往凭借直觉和本能，这种做法已成为其领导风格的一大特色，这一点在他过往的工作经历中已有体现。除此之外，他在星巴克总部因恪守一系列原则而声名鹊起，诸如全神贯注、勇于尝试以及敢于作出艰难抉择。
蜜雪冰城回应冰淇淋化得快
近期，有网络用户在平台上抱怨蜜雪冰城的冰淇淋极易融化，甚至有“一离开店铺就融化”的说法，此言论迅速引发了众多网友的共鸣。众多网友纷纷留言称“现在的冰淇淋比以往更快融化”、“吃冰淇淋的速度根本追不上它融化的速度”。
7月27日，记者拨通了冰雪冰城全国客服热线，对方回应称，冰淇淋的配料比例保持不变，公司指示各门店必须严格依照配方进行调配，并将相关事宜及时上报备案。
