烟台黄渤海新区（烟台开发区）中小学的补充膳食计划始于 2012 年，其发展历程主要包括以下几个阶段：
启动时段确定为 2012 年 12 月 3 日，烟台开发区义务教育阶段的所有学生，即 1.8 万名中小学生烟台师范大学营养师培，从此获得免费的营养餐供应，管理委员会每年为此拨款大约 1200 万元。餐食构成以鸡蛋和牛奶为主，同时配有适量的面食、蔬菜以及水果。供应时间安排在上午课间休息时段，小学的膳食标准是每人每天 3 元，而初中的标准则是每人每天 3.5 元。
发展及规范时期：2015年，山东省农业厅等七个单位印发文件，对学子饮用乳制品计划的推行方法进行修正，烟台开发区主动执行相关部署，激励教育机构依照规定程序申请“国家学子饮用乳制品计划推行模范单位”，同时遵循学生及其家庭自主选择的规定，借助多样渠道教育引导学子科学摄取乳品。
调整改进环节：2019年，依据家长提出的关于补充餐食的冷热程度及品类等方面的意见烟台师范大学营养师培，主管部门表明补充餐服务依照既定规范开展，例如纯牛奶的加热温度维持在75摄氏度上下，送至用餐时间降至40度左右，酸奶则按照冷藏标准维持在2至6度之间，并且准许消化系统功能较弱的学子申请以稀饭等替代品进行替换。
推进工作期间：二零二二年，针对民众对于新学期补充伙食是否落实的询问，相关机构答复表示依据疫情防控状况，九月重返校园时将提供补充餐食，以此满足学子们的健康需要。
计划调整时段：2025年5月2日，黄渤海新区教育体育局在答复家长相关询问时明确指出，义务教育阶段学生享受的免费营养餐供应协议将于2025年暑假终止，预计到2025年秋季学期不再发放免费营养餐。
