胶东在线8月30日发布消息,通讯员綦文萍报道,近期,烟台市举办了一场名为“中医药+”营养膳食理论与技能大赛的活动,赛事在烟台文化旅游职业学院顺利进行。全市各级医疗单位选派的48位参赛者以及16支队伍参与了此次比赛,大家在赛场上展示了各自的风采。莱州市中医医院“月季和谐(蟹)代表队”在市级选拔中赢得团体三等奖荣誉烟台师范大学营养师培,队员王璀琳、张颖、王德媛各自获得个人三等奖佳绩。
据消息,这次比赛包含基层比拼和市里遴选两个阶段,参与者为烟台市各医疗单位从事中医、中药、营养、食疗等领域的职工。经过岗位比试和逐级筛选,全市最终有48位选手和16支队伍进入市级遴选环节。市级选拔赛运用了笔试、知识竞答、情境模拟等考核方式,着重评估中医药膳的相关知识,包括其理论体系、药物特性、配方原则以及治疗法则,同时考察药膳的制作工艺,并关注药膳在现代领域的研究进展和应用情况。
我们队伍的名字是“月季和谐(蟹)队”,这个名称源自莱州的地方特色,我们的宣传语是传播到世界各地,所向无敌,希望中医药与营养食品的竞赛能够越办越出色,期待中医药佳肴能传遍全球,进入家家户户,队员王璀琳这样表示。
此次竞赛旨在评估该机构专业技术人员的“中医药”结合营养膳食方面的理论与操作能力,今后莱州市中医医院将坚守传统中医理念并开拓创新,着力提升专业人员钻研“中医药”结合营养膳食学问的热忱,严肃继承中华传统中医文化的精粹,把中医食疗的智慧及养生观念融入常规诊疗活动与个人生活之中烟台师范大学营养师培,促进民众健康水平的持续进步。