5月初，本报报道称，山东省蓬莱市湾子口产品加工区多家企业涉嫌无证生产、制造、销售糖干海参等行业乱象。 多日过去，被曝光的蓬莱云山水产有限公司、白辰海厂、三台源海厂等企业仍不知如何克制，继续明目张胆地非法开展生产经营活动。 5月19日，记者再次赶赴蓬莱进行回访调查。
媒体曝光让一些加工厂“不安”
记者清楚地记得，湾子口海参乱象问题被报纸报道后，记者接到多名自称蓬莱海参业内人士的电话骚扰，他们纷纷指责记者和湾子口民众滋事。 。 更有什者，他们直言不讳地问记者：“我们是不是要破坏当地的海参产业？” 记者询问他们的真实姓名，并建议他们接受现场采访，但均被拒绝。 无端持续的骚扰并没有打乱记者的追踪。 5月19日，记者赶到湾子口，看到村西宏瑞海参建厂竖起了一块高大的广告牌。 记者当即决定对该公司进行卧底调查。 进入前，记者习惯性地登录了国家食品药品监督管理局（以下简称国家局）和山东省食品药品监督管理局（以下简称省局）的食品生产许可企业查询端口，但没有找到这个加工厂。 认证信息。
记者打车进入加工厂院内，看到几名穿着水鞋、系着围裙的工人正忙着装货。 卡车车厢里装满了用来包装海参的白色泡沫箱。 下车后，一股海鲜工厂特有的海鲜香味扑面而来。 热心的出租车司机帮记者叫醒了加工厂的女老板。 记者冒充山东某地的食品商人，想采购一批糖干海参，试探性地询问她是否有现货。 老板斩钉截铁地回答说有货。 随后女老板的丈夫赶了回来，对记者的食品商人身份产生了怀疑。 他先是询问出租车司机在哪里遇见记者，然后直白地问记者：“我一上来就问能不能做糖干海参，你是记者吗，来这里进行卧底？”调查？” 记者巧妙地回避了这个问题。 但他的疑虑始终没有完全消除。 当记者再次表示愿意购买糖干海参时，他再三否认自己工厂生产过糖干海参。 记者趁势从工厂冷库里取出了几根海参刺。 它们在口中融化并具有明显的甜味。
离开鸿瑞海参后，记者走进位于湾子口村中心大街的蓬莱老好水产有限公司。 记者在工厂海外工区走访时发现，工厂的占地面积、生产规模、产品品种在湾子口村几乎首屈一指。 工厂负责人一开始对这位远道而来的“客户”非常热情，将自己所知道的一切都说了出来。 看完微信朋友圈视频后，记者想起，有人用手机视频记录了记者在湾子口的行踪，并上传至该村海参老板朋友圈。 言下之意，他也开始怀疑记者的身份了。 如果再问，负责人就会不予理睬，警惕地注视着记者的一举一动。 出于安全考虑，记者很快离开了工厂。 随后，记者在国家和省局网站上也未能找到该工厂的生产许可证信息。
糖干海参仍然很受欢迎
在此前的报道中，记者详细介绍了糖干海参的掺假情况、生产过程以及给消费者带来的风险，以及国家禁止此类产品的法律依据。 但从被曝光企业的举动来看，记者的报道并没有产生实质效果。 此前报道中提到的三台远海海参工厂被曝光后，继续我行我素。 5月14日、5月17日，其利用微信平台发布大量销售糖干海参的所谓图片广告。
当记者第二次来到湾子口村，参观蓬莱新港利群海参育苗繁育场时，金姓老板毫不避讳加工销售糖干海参，他自信地认为，自家的糖干海参的价格工厂的每斤500元，蓬莱应该是最便宜的了。 他对国家禁止生产和销售糖干海参的政策非常不满。 原因是市场上有很多含糖量较高的食品。 国家单单禁止糖干海参，既不公平也不合理。
为了拉拢记者成为“潜在客户”，蓬莱龙里水产养殖加工合作社负责人声称，无论记者需要多少干海参，他们都可以随时公开供应、发货。
当天烟台参参堂水产食品有限公司，记者最终调查到的明轩海参基地负责人详细介绍了他的产品，并侃侃而谈。 不过，干糖产品的价格比记者走访的上述企业要贵很多。 该厂负责人解释说，他们的干糖产品销量好，含糖量也少，没有必要打价格战。 为了让记者留下深刻的印象购买他们的产品，工厂负责人特意找了一款高档、典雅的海参礼盒来炫耀。 离开明轩海参前，该公司负责人多次要求加记者为微信好友，并向记者留下支付宝号码。 暗访回国后，名轩海参负责人多次通过微信向记者推介该公司的糖干海参。
（湾子口一家加工厂的院子里晒制的糖干海参）
5月20日上午，记者详细了解了位于湾子口毗邻村庄赵各庄的九龙堂海鲜有限公司。 工厂张经理表示，九龙堂的加工基地在赵各庄，销售市场主要面向东北三省。 目前，已在黑龙江开设多家销售店。 随后，张经理话锋一转，提醒记者，如果记者能批量购买糖干海参，他自然会乐见其成。
离开蓬莱不久，记者向烟台市政府相关领导书面反映了当地海参产业存在的各种乱象以及蓬莱市场监管局放任的工作态度。 到目前为止烟台参参堂水产食品有限公司，尚未收到回复。
蓬莱海参产业乱象显而易见，记者将继续跟踪调查！
