去年以来，烟台鑫海渔业集团的技术人员一直在我市海岸线上马不停蹄地工作，寻找一种东西——海参。
海参是我市的特产。 他们有这么难找吗？ “我们找的海参将来会被加工成保健品，所以我们不仅要注重产品质量，还要关注海水生长环境。” 烟台鑫海水产集团有限公司副总经理饶宇开门见山，“食品安全从源头开始，最终从源头开始，从源头严格把控产品质量，确保食品安全。”全产业链无忧。”
走转型跨越发展之路
烟台鑫海海鲜位于芝罘区卧龙工业园区。 始建于1990年，拥有符合国际质量标准的现代化生产车间和万吨冷库。 拥有当代国际先进的模拟干海产品生产线和全套优质产品。 监控系统是一家专业从事水产品自主研发、生产销售、市场开拓的品牌企业。 旗下拥有维尼莱公司、鑫海海鲜、米乐多、牧野岛、鑫海海洋生活、鑫海易购六大品牌公司，鑫海海参、海狮尚两大系列产品品牌。 他们不遗余力地寻找优质海参产品，只为满足维尼莱生物科技有限公司的需求。“从最初的产品购销，到产品的初加工烟台新海水产集团有限公司，再到海产品的深加工，鑫海集团凭借20多年的雄厚实力和品牌积累，走向了转型、跨越式的发展道路，维尼莱公司就是其代表之一。” 饶宇介绍：维尼莱公司成立于2009年，经过6年的自主研发和技术研发，去年10月推出了新一代先进海洋绿色保健食品——维尼莱海参番茄红素茶多酚片，不仅有效保留了海参原有的营养价值，食用更方便，从而成为我国首创的海参配方片保健品。
颠覆传统海参吃法
把海参含在嘴里吃？ 这种革命性的饮食方式有什么特别之处？ 当天，记者参观了鑫海海产全透明的GMP车间，参观了海参从普通食品转变为保健品的全过程。 “我们的生产过程完全透明，定期向社会公开，很容易接受监督。” 在宽敞洁净的车间里，透过密封的玻璃墙，可以清楚地看到每台机器的运行过程，包括所需的水原料。 怎么处理呢，海参蒸煮、去污、冻干、粉碎、混合、制粒的全过程。
从海参到片剂，海参保健品能保证保健功效吗？ 据介绍，该公司生产的保健品聚集烟台优质海域的自然优势，精选无污染海域的野生海参烟台新海水产集团有限公司，依托自身雄厚的研发实力、国内外多个研发平台和实用新技术，采用超细粉碎海参。 该技术首创将海参天然精华与多种增强人体功能的元素立体混合，形成海参精华片。 它们不仅绿色、纯天然、低脂肪、低胆固醇，而且不含任何防腐剂或兴奋剂。 具有调节免疫力、抗疲劳等作用。 可以提高人体预防和抵抗疾病的能力，快速恢复体力和精力。
未来，我们将致力于高科技创新
海参含片只是鑫海海鲜创新的一个缩影。 多年来，鑫海水产一直致力于运用高科技手段实现海洋珍稀资源的合理开发和可持续发展，特别是在海参的高效利用方面。 通过严格的质量体系控制，提升了海参深加工产业的整体水平。 标准化水平加快了产业改革升级的步伐，引领整个行业健康前进、稳步发展。 目前，公司平均每月推出2款新产品，有效迎合市场需求，为企业快速发展保驾护航。 “未来，Vinilai将继续致力于高科技创新，以最专业的生产加工工艺、一流的生产加工设备、严格的质量检测机制，为消费者提供更好的产品，创造更健康、更健康的生活。”更多 安全的食品世界。” 饶宇满怀热情地说：“维尼莱的成立是鑫海集团抢占市场机遇的新尝试，我们将继续科学开发海洋资源，全力做好海洋食品，为建设中国健康海洋贡献力量。” . 行业做出了贡献。” YMG记者姜谦摄影报道
