中国山东网烟台5月31日电(记者卢伟霞)5月31日烟台东亚食品博览会，第十四届东亚国际食品贸易博览会在烟台国际博览中心开幕。 900家企业、13,700多种名优美食齐聚一堂，食博会不仅为香港市民提供了一场美食盛宴，还搭建了交流合作平台，为参会的“红娘”公司。
烟台岗子头VS韩国网红美食齐亮相
“这是烟台老港子头餐，欢迎大家尝尝。” 在A馆城市服务技师学院中华食品学院展位上，老挝商学院的岗子头吸引了众多嘉宾前来品尝，每袋10元的优惠价格吸引了众多参展商。 人们购买。 展位负责人曹胜斌告诉记者，老挝商学院岗子头曾多次荣获金牌，但此前仅在校内销售，并未作为区域品牌公开推广。 本届展会专门设置了鲁菜等精美菜肴、名食材专业展区。 这也是鲁菜首次亮相食博会。 岗子头作为烟台地区鲁菜特色面食参展。 希望通过这样大型的国际展会，让更多的人了解烟台的地方特色食品，了解鲁菜及其食材，推动鲁菜走出国门。
本届展会烟台市参展食品企业众多，也吸引了来自内地、日本、韩国、港澳台、东南亚等地的大批国内外客商。 在A馆韩国安东市特产展位上，记者看到，网红爆款的氮气咖啡吸引了众多市民的关注。 “这款冷萃咖啡在韩国是非常受欢迎的产品，定位高端产品，方便出差的人随时冲泡。” 展位负责人卞杰告诉记者，本次展会上，韩国庆尚北道安东市议会议长郑训善亲自携当地特产来到展会，并带来了生姜等热门产品桔梗梨汁、红参液、花茶在展会上进行推广展示。 同时，通过展览宣传了安东市的风俗文化。 开幕式上的K-POP、传统鼓舞和宫廷舞蹈表演均由昨天刚从韩国安东市抵达烟台的演员表演。 安东市与烟台市有着相似的深厚文化底蕴，希望通过此次展会获得更多的合作交流机会。
在现场，记者看到，不少参展商正在推出优惠活动。 贵州省十大酒业集团之一的南国酒业推出“闪购微信报名活动”，每天向200家参展企业免费赠送葡萄酒。 此外，还针对现场购买酒类的市民推出买一送一活动。 对于酒的品质，参展商表示，每瓶酒均采用进口镭射材料贴标，并有原装酒标，可防伪，吸引了众多参展商的关注。
知名企业大咖亮相食品企业改革高峰论坛，探讨零售业巨大变革
东亚食博会期间，“2019社交新零售——抓住时代机遇，助力食品企业转型高峰论坛”同期举行。 超过300家企业参加了本次论坛。 来自全国各地的食品企业和零售行业专家及各大知名食品企业负责人齐聚一堂，共同探讨互联网大数据背景下食品行业的新发展模式。
在这个移动互联网技术快速发展、电商模式加速更替、新兴社交媒体广泛普及、市场消费快速升级的时代，广大食品企业面临着如何创新营销模式的重要任务、打破传统困境，促进新旧动能转换，加快转型升级。 主题。 为此，东亚国际食博会组委会联合猪八戒网在食博会同期推出“2019社交新零售——抓住时代机遇助力食品企业转型高峰论坛”。 DX BRAND创始人孙晓与猪八戒集团副总裁冉启虎、唐骏资本CEO沈周宇、顺丰集团首席产品官庞歌亮等国内顶级移动互联网营销专家先后探讨了社会变革下品牌、企业如何生存特殊情况下的平台、社会裂变、食品行业+互联网。 他从姿态等方面进行了讲座烟台东亚食品博览会，并与食品企业高管和行业人士分享了互联网大数据背景下食品行业发展的新模式。 到场的企业代表纷纷表示受益匪浅。
搭建交流合作平台，让本土企业“家门口”签约
东亚食博会在为市民提供美食盛宴的同时，也为900多家参展企业牵线搭桥。
烟台欧林爵酒业有限公司是一家位于莱阳的公司。 参加进博会不仅是为了宣传自己的产品，更是通过这次国际盛会寻找合作伙伴。 公司经理华帅告诉记者，“食博会汇聚了来自全国各地的企业和经销商，我们只需参加食博会就能找到合适的合作伙伴，节省了我们四处奔波的人力物力。食博会后的效果就是这样。”开幕非常好，接下来的几天肯定会有更好的突破。”
同样想通过食博会“交朋友”的还有烟台香巴拉养老产业有限公司，董事长姜华军对展会充满期待，“这是一次难得的交流机会，我们一直想与烟台的企业合作” “食博会为我们提供了这个机会，让这个目标‘在家门口’得以实现。”
食博会期间还举办了合作洽谈会，百余家企业现场洽谈合作，首日就达成近亿元合作意向。 负责具体实施的烟台亚欧国际会展公司负责人告诉记者，食博会作为一个载体，让本地企业与国外签订协议，建立长期合作关系。足不出户，企业就“在家门口”。 成为韩国、日本及东南亚国家和地区交流合作、互利共赢的长期合作平台，对产业提升起到“拉动作用”。
