江南园林、海派装修、古董家具、夏日限量版“冰淇淋”……永福路200号，有一座百年花园洋房——永福会所。这家主打上海菜的米其林一星餐厅，在开业20周年之际，举办了一场特别的冰淇淋快闪活动。
走进永福会所，冰淇淋的香甜扑面而来，“城市生活变奏曲”的活动主题与店面设计，增添了一丝时空穿越的气息。
玻璃屋里有什么？
“老上海”的旧时光一闪而过
“永福会所创始人汪兴政先生是一位‘老上海人’，作为热爱收藏的设计师，深受中国传统文化的影响，同时，他也希望将本土、地域性的‘海派’融入到这次活动当中，用创新的方式展示上海的生活美学与文化情怀。”永福会所工作人员张宇告诉记者，“永福会所这栋解构主义的当代建筑，也是我们此次活动的举办场地——玻璃屋，平时用来做一些实验性的表演、艺术展览和工作坊。这次‘追忆老上海’的主题，我们从策划到布置空间，用了半个多月的时间。”在优雅、静谧、古典的花园洋房里，走进草坪深处，有种“走进自然”的感觉。
步入绿色“房间”，首先映入眼帘的是一排排竹制的桌椅和重新设计的青砖墙。砖墙上用白色宣纸包裹、镶嵌着传统彩色玻璃的旧门板，成为引人注目的艺术装置。室内，清代的老式床上摆放着一只特殊的铁公鸡装饰，在这片砖墙的映衬下，更凸显出这个空间的韵味与趣味。
一张红木麻将桌、一台老式热水器、一个拆解而成的老衣柜……玻璃房里的各种老物件与现代设计元素巧妙融合，形成了最有老上海生活气息的一角。“很多叔叔阿姨过来，看到桌上的煤油灯和麻将桌，都很感动，感觉仿佛‘旧时光’浮现在眼前。”张宇介绍，“这里布置的空间，其实已经进行了一定程度的融合，无论是中西的互动，还是古典元素在现代设计理念中的保留。”
中国的实木家具、唐代仕女俑、来自阿姆斯特丹的油画、装在铁桶里的绿植，这些艺术与自然的元素同时出现在同一个视觉层面上，仿佛让人置身于一场东西方、新与旧的“混合对话”。
在“空调房”里享受夏天
那么米其林餐厅的冰淇淋怎么样呢？“这次快闪活动我们一共推出了6种创意口味的冰淇淋，其中最值得推荐、也是很多食客点的两种口味是罗望子正山小种和柚子椰子口味。”张宇介绍。
“柚子椰子”保留了柚子浓郁的果酸味和天然的椰子香味，纯正的果味基底为冰淇淋增添了清爽的口感；“罗望子正山小种”则是一款带有龙眼香气的冰淇淋，带有柔和的红茶味和罗望子的微酸甜味，以自然温和的方式激活味蕾。此外，“黑玫瑰”、“豆奶”等口味也是为本次活动“特别开发”的。
“未来已来，过去未去，《都市生活变奏曲》表达的正是上海生活的变化，无论是老友还是年轻朋友，这种‘上海生活’的感受，在吃冰淇淋时都会得到感官的‘刺激’，加深大家的记忆。”张宇分享道。漫步在梧桐树成荫的永福路上，城市漫步后坐在玻璃屋的床上，摇着蒲扇吃着冰淇淋，很是惬意。至于玫瑰味为何做成黑色？何不来现场亲自试一试。
活动时间：7月17日-8月31日
营业时间：12：00-21：00（周一休息）
地点：徐汇区永福路200号永福会所
