它坐落于山东省烟台龙口市。学校以工学为主，艺术学、管理学、文学、医学、经济学六大学科门类协调发展。它是一所高水平应用型本科高校，始建于 1988 年。2005 年实现升本。2009 年具备学士学位授予权。2015 年通过教育部合格评估。2017 年被山东省人民政府确定为硕士学位授予立项培育建设单位。2019 年开始与青岛科技大学联合培养硕士研究生。
学校拥有 49 个本科专业和 40 个专科专业。国家铝合金压力加工工程技术研究中心等创新平台有 13 个。山东省重点实验室等创新平台有 13 个。山东省高校协同创新中心等创新平台有 13 个。山东省人文社科研究基地等创新平台有 13 个。全日制在校生有 3 万余人。
一、鲜明的办学特色——校企一体，协同育人。
学校秉持着“校企一体，协同育人，德育为先，能力为重”这样的办学理念。它以大型企业集团南山控股以及南山科学技术研究院作为依托，从而形成了内涵突出且特色鲜明的“12345”办学思路。具体来说，围绕着“一个”人才培养的中心；紧紧抓住教学、科研“两条”主线；大力推进学科专业建设、师资队伍建设、校园文化建设“三大”建设；始终坚持公益性、地方性、应用型、以工为主“四点”办学定位；全力推动学科专业建设与企业产业发展一体化、师资队伍建设与企业骨干培养一体化、科学研究与企业技术研发一体化、教学体系建设与企业生产过程一体化、实训平台建设与企业设备利用一体化等“五个”一体化工作。学校在“核心产业引领特色专业建设，特色专业支持核心产业升级”的发展道路上，围绕地方骨干产业开展工作。学校建设相关专业，发展相关专业，让产业链与专业群相互对接。
二、优良的师资队伍——双高为主,专兼结合。
学校携手南山控股共同推进“人才强校”战略烟台南山学院贴吧，凭借自身雄厚的财力，全职招揽了大量具有高职称和高学历的教师，为教学科研注入了持续不断的动力。特别邀请了著名院士以及知名专家来担任发展顾问，还聘任了高校的博导和硕导担任学科带头人，从而铸就了一支由专家教授引领，以硕、博研究生为骨干的高水平教师队伍。大力开展企业专家上讲台以及大学教师下车间的活动，由此建立起了一支教师队伍。这支队伍既熟悉企业生产，也熟悉高教规律，同时还具有较高的理论水平和动手能力。近几年，学校聘任了 100 多名企业专业技术和管理人员成为我校的双师型教师，并且正朝着优质教育与先进产业互促互进的大格局快速迈进。
三、先进的教学设施——持续投入，打造高端。
学校具备各种现代化的教学文化设施。图书馆的建筑面积差不多有 3.8 万平方米，馆藏的纸质图书超过 200 万册。学校还建造了机械工程实训中心、电气信息实训中心、纺织工程综合实验室、商科实验实训中心、健康实验实训中心、化工实验实训中心，这里包含着各类实验室 200 多个，极大地满足了教学以及学生实训的需求。烟台南山学院的南山集团公司工程实践教育中心获得了国家级大学生校外实践教育基地的批准。
四、广阔的发展前程——升学就业，齐头并进。
2020 年，学校有 908 人参加研究生入学考试。在这些参加考试的人中，有 278 人被录取。学校的考研录取率以及录取人数都呈现出连续 6 年增长的良好态势。学校构建了专业设置、招生、培养和就业联动的大格局；开展了校企合作订单培养等活动；与南山控股集团旗下 40 余家企业签订“订单培养”协议；与 8 家企业开展校企共建专业合作，如一汽大众、山东中创软件工程股份有限公司、山东新视觉数码科技有限公司等；每年有 800 余家企业进校招聘。建校以来为社会输送各类人才10万余名。
五、丰富的第二课堂——斯文教化，文化育人。
学校有 227 个校级专业类社团，还有 67 个校级综合类社团，以及 25 个二级学院社团。学校组织了丰富多彩的活动，包括学生社团活动、大学生社会实践活动、各类竞赛、文体活动、讲座、艺术节系列活动、青年志愿者活动、“三下乡”活动，还组织学生参观爱国主义教育基地、参与献爱心等公益活动，以此拓展学生视野，促进学生身心健康和个性化发展。近三年，学生获得的省部级以上科技竞赛荣誉奖励有 387 项。其中，国家级的荣誉奖励有 44 项。
六、完整的求学保障体系——奖助贷勤一体，爱心助学。
学校持续拓宽助学的途径，并且逐步将“奖、助、贷、勤”资助体系进行完善。每年会发放大约 1200 万元的奖、助学金。专门设立了 30 万元的董事长奖学金，同时还有 30 万元的董事长助学金。近三年，帮助 8000 余名学生申请到生源地助学贷款。
七、骄人的办学业绩——凝心聚力，追求卓越。
烟台南山学院是全国最具贡献力和影响力的民办高校之一。它在持续加强内涵建设，同时推进特色发展。在这个过程中，它始终不忘最初的本心，并且载誉继续前行。学校被授予“山东高校科教兴鲁先锋基层党组织”。
2015 年，学校通过教育部本科教学工作合格评估；
2016 年，它被获批为山东省民办高校优质特色发展奖励扶持的第一层次学校。
2017 年，省政府将其确定为硕士学位授予立项培育建设单位；2018 年，山东省人社厅把它评为“山东省创新创业典型经验高校”。
2017 年到 2020 年期间，在中国科学评价研究中心、武汉大学中国教育质量评价中心以及中国科教评价网联合发布的中国民办本科院校竞争力排行榜里，烟台南山学院在连续多年中都位列山东省民办本科高校的首位。
学校加强内涵建设，推进特色发展，不忘初心，载誉前行
当前，烟台南山学院顺应南山控股集团的二次创业大潮。它遵循“整合、优化、创新、突破、发展”的十字方针，坚持“12345 办学理念”。学校切实履行人才培养的使命担当，不断书写那永不褪色的创业初心。它勇于进行创新改革烟台南山学院贴吧，承担起立德树人的时代使命和任务。以硕士点建设培育为抓手，学校将建设一流学科专业，推进校企一体化，快速向独具特色、国内一流的民办本科高校宏伟目标迈进，为办好人民满意的教育而继续奋斗！
