4 月 11 日，永辉超市在武汉的首家采用胖东来模式调改的店，在汉阳五里墩万科中心正式开业。由于门店引进了胖东来自有的品牌专区，所以引起了关注。开店的第一天，超市里人头攒动，有很多人都涌向胖东来自有品牌专区去选购商品。
图/受访者提供
永辉超市五里墩万科店的店长罗后静向经视直播记者表示，在开业的第一天，超市的人流量较为可观。开业仅仅 2 小时，胖东来的自有品牌专区货架就几乎被抢购一空，仅剩下矿泉水等少量商品。
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超市内设置了胖东来专区，此专区涵盖多个品类的胖东来自有品牌商品，包括白酒、果汁、麦片、食用油、洗衣液等，约有 40 种。例如，有胖东来自由爱白酒，还有水蜜桃汁、橙汁、芒果汁等热门商品。工作人员称，这些商品是根据武汉消费者的需求引进的，因为武汉人爱喝啤酒，所以针对性地引入了胖东来精酿啤酒。
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罗店长进行了介绍，永辉超市在对胖东来进行学习的时候，把胖东来自由舒适的购物布局理念给借鉴了过来，达成了各通道相互连通的效果，使得顾客在购物的时候能够更加自由和便捷。调改后，超市超过 60%的商品进行了“大换血”。其中，下架了 4441 个单品，新增了 6854 个商品。烘焙、熟食等鲜食的比例从 5%提升到了 20%。调整后的商品结构接近胖东来商品结构的 80%，进口商品的占比达到了 15%。
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罗店长透露，为激励员工，员工薪资有大幅增长，增长幅度在 30%以上。员工每天的工作时长被控制在不超过 8 小时。员工享有 10 天的带薪年假。门店还设有初级、中级、高级技能岗位的薪资体系。并且，在门店盈利时，员工还可以参与分红。
据悉，开业之后，永辉全国调改的门店数量上升到了 50 家。预计在年中时，这个数量会达到 100 家。而到了全年，这个数量将达到 200 家。
