齐鲁网·闪电新闻报道，2025海参产业（烟台）博览会暨海洋食材展将于7月4日至6日在烟台国际博览中心盛大开幕。届时烟台博览会2025参博会，众多来自全球海参主要产区的千余种产品将悉数登场，为热衷于探寻新鲜美食的餐饮酒店厨师和美食爱好者们带来一场别开生面的夏日美食盛宴。
海参被誉为“海产八珍”之冠，其口感细腻柔糯，富含多种营养，不仅能强身健体，还能提升免疫力，在我国饮食和中医药文化中占据着举足轻重的地位。在本届参博会上，将设立国际海参展区、国内海参展区、区域公用品牌展区、高端滋补品展区、海洋食材展区以及技术设备及配套服务展区等六大主题展区。国际海参展区汇集了来自韩国、俄罗斯、冰岛、加拿大、土耳其、朝鲜和美国等主要海参产地的各类海参及其深加工产品。而国内海参展区则涵盖了山东、辽宁、福建、河北等海参主产区的海参及其深加工产品。
此处，众多品种繁多的水产品品牌、营养滋补品以及各式各样的食材纷纷组成团队参展，此举将大大激发厨师们的想象与创新能力，使餐饮酒店的厨房更加充实，菜肴也更受顾客喜爱。比如烟台博览会2025参博会，在区域公共品牌展区，可以见到各省市推出的渔业区域公用品牌产品；还有那些被誉为中国水产特色之乡、受到地理标志保护的名优特新水产品。高端滋补品专区涵盖了诸如人参、燕窝、鱼胶、冬虫夏草、灵芝、鹿茸等珍稀药材，以及一系列高端礼品和具备特定功能的食品与饮品。海洋食材展区集中展示了我国知名的渔业品牌和优质水产品；国家级渔业产业化龙头企业及其主打产品；上乘的海珍品、远洋渔业核心企业的产品；海产休闲食品；海鲜类加工食材；众多知名、特色、创新的水产品和深加工产品；以及来自国内外的各类海洋功能性食品。
这场海参产品的产销对接活动将呈现高规格、强大的阵容以及知名品牌的特色。自2020年起，烟台荣获“世界海参产业博览会永久举办地”的称号，烟台参博会自此跃升为全球规模最大、专业性最高的海参展览会。本届展会规模宏大，汇集众多名品，产品直接从源头供应，全方位服务于海参产业链。在参加博览会的过程中，您能够近距离接触产业动态，实现产业链上下游的对接，全面掌握产品市场行情，并安心挑选到高品质的商品。
闪电新闻记者 于蓓佳 报道
