YMG全媒体记者 张孙小娱
悠扬动听的音乐旋律，冰镇醇厚的啤酒，香气扑鼻的美食……在7月26日的18:30分，位于环山路100号的烟台啤酒厂老厂区，灯火辉煌、人气鼎盛——烟台啤酒微醺园区正式拉开了帷幕。
盛夏之际，烟台清爽宜人。自每日17时起至次日凌晨2时，您将在此享受到冰爽的啤酒、地道的美食以及精彩的文艺演出，共度一个愉快的夏日时光。位于烟台啤酒微醺园区的各类设施，包括车间大排档、酒吧、餐饮、便利店和艺术培训机构等，汇聚了多元业态。占地5000平方米的园区正式启用，为市民与游客提供了全新的消暑休闲场所，也为烟台市区增添了一个夜间经济的新亮点。
此处设有百年老字号工坊精心酿造的啤酒烟台晚上娱乐，让人尽享畅快淋漓的夏日“醉”美时光。在园区之中，那家历史悠久的醴泉工坊所生产的精酿啤酒，香气扑鼻，泡沫洁白且细腻，饮用时口感顺滑，每一口都仿佛是对味觉的极致礼赞。在醴泉酒馆中，您不仅能品尝到波打黑啤、经典IPA以及烟台SuperDry等九款色彩各异的啤酒，诸如车厘子、百香果、红石榴果酿等女士饮品也一应俱全。更值得一提的是烟台晚上娱乐，由黄金维纳斯苹果精心压榨而成的苹果起泡果汁，更荣获了NFC认证，口感清新，令人畅快淋漓。无论您是与朋友欢聚一堂、与家人举杯共庆，抑或是邂逅浪漫，在这片园区的金色液体中，都能寻找到无尽的欢乐与深情。车间大排档内，酒水种类繁多，任意畅饮。此外，不定时举办“啤酒挑战赛”、“城市露营活动”、“啤酒文化节”以及“汽车后备厢文化创意集市”等多种活动，既赏心悦目又充满乐趣，让人在炎炎夏日尽情享受。
在这片区域，设有深夜食堂，它将引领你踏上美食之旅。目前，醴泉酒馆、鲜酿中心、烟台啤酒车间大排档、威士忌俊酒吧、美式酒吧、叫好美食商店、深夜食堂以及乐童艺术教育培训等超过10家店铺，已陆续加入烟台啤酒微醺园区的行列。桌上摆放着各式热腾腾的烤肉和大盘大碗的肥美海鲜，啤酒与海鲜、烧烤的夏日组合成为了一道“绝配”的套餐，让人在享受“嗨味儿”十足的啤酒盛宴中一站式领略。烟台啤酒微醺园区不仅为市民带来了美食美酒的畅快体验，还配备了艺术表演和休闲娱乐区域，让人们在欣赏精彩文艺表演的同时，也能尽情享受海滨休闲的惬意时光。
自1920年创立以来，烟台啤酒历经百年风雨。这不仅成为中国啤酒产业的关键组成部分，更与烟台市民的情感紧密相连，成为烟台城市的宝贵记忆和自豪象征。目前，原有老厂区的啤酒生产活动已搬迁至牟平区沁水河畔的新建工厂，该工厂已升级为年产量达50万千升的啤酒工业园区。位于环山路100号的老厂区正致力于深挖百年工业遗产所蕴含的丰富文化内涵，旨在塑造一个融合啤酒历史展览、文化体验和商业娱乐功能的文化休闲综合体。此处不仅是啤酒酿造的摇篮，更是欢乐与文化的交汇点。
烟台啤酒微醺园区的正式运营，标志着烟台啤酒积极响应烟台市关于促进夜间经济蓬勃发展的号召，通过深入挖掘昔日啤酒厂的文化底蕴，实现了与烟台市区夜间经济的有机融合，成为一项重要的发展战略。微醺园区将承担更多轻商业的角色，以啤酒产业和文化创意为支柱，致力于建设一个知名品牌园区和独特的商业集群。此举旨在让烟台啤酒及老厂区重获生机，同时，通过文旅板块的融合，为工业形态注入新的活力。借助新颖时尚的创新商业模式，将为市民与游客带来全新的生活体验。
