9月份就要来了,烟台银心心念念的肥美海鲜就要上市了!!!
什么螃蟹、爬虾、海蛎子、海螺…… 这些统统都要来了!
激动之余,一定要注意有些海鲜部位可千万不能吃!
1、蛏子:内脏不要吃 ~
蛏子体内藏有重金属、沙粒以及排泄物等杂质,食用后可能对健康造成损害。
用刀具剖开蛏子的内脏部分,便能观察到内部的沙粒和黑色的边缘,随后用水彻底清洗干净。若未去壳就进行烹饪,那么在食用前可以先将黑色的部分剔除。
2、海螺:吃海螺脑导致头疼晕船
海螺的头部存在两个类似小球的器官,食用后可能会诱发头晕等不适反应。
3、海虾:虾头、虾线不要吃
虾头中存在重金属的残留,长期摄入对健康不利。虾线是虾的消化系统,通常呈黑色烟台牟平养马岛海鲜哪家好,位于虾的背部,不仅包含排泄物烟台牟平养马岛海鲜哪家好,还可能影响虾的口感。
4、扇贝:尽量别生吃,且需去掉黑色内脏
扇贝的边缘既可用来制作凉拌菜,也可用于炒制佳肴,然而其内部藏污纳垢,不宜直接食用。此外,扇贝的柱底部那片黑色区域是扇贝的内部器官,其中含有大量细菌。
5、海星:食用过多易过敏
很多人吃海星会过敏,所以要谨慎食用。
6、海虹:黑色絮状物属纤维,不易消化
海虹中含有一种黑色的絮状纤维物质,这种物质一旦进入人体胃部,消化起来颇为困难。
7、鲍鱼:绿色内脏有毒素 易引起皮炎等过敏反应
鲍鱼侧畔的绿色部分是内脏,这些部位通常含有毒素,若摄入可能导致皮炎等过敏症状。
8、螃蟹:蟹腮、蟹肠、蟹胃和蟹心都不能吃
蟹腮:在螃蟹内像两排小爪子,是螃蟹的呼吸系统。
蟹肠:在蟹子腹部的三角形内,掰开后可以看到一条黑线。
蟹胃:隐藏在蟹盖上的蟹黄里,其中有螃蟹的排泄物。
揭开蟹壳,便能看到那位于蟹膏与黑膜之间的洁白星形蟹心,中医学认为,这东西性质极其寒冷。
浏览了众多诱人海鲜及其美食指南之后,想必你早已按耐不住那颗渴望品尝的内心,快来烟台的海鲜码头大快朵颐吧!
开海在即,烟台的养马岛码头,作为知名的海鲜集散地之一,愈发热闹非凡。若想品尝到最新鲜、最肥美的海鲜,最佳时间是下午3至4点。那时,渔船刚刚返航,海鲜种类丰富,品质上乘,价格也十分实惠。此时,许多人不禁会由衷地感叹,住在养马岛附近真是件美事!
中冶·沁海云墅坐落在三面环水的美景之中,与养马岛隔海相望。居住于此,每日都能沐浴在优越的生态环境之中,若想吃海鲜,即刻可得,如此惬意的小日子,真是美不胜收!