天气一冷,我就想吃热食。
在烟台,砂锅绝对是冬季美食之王。 桌上一盘热气腾腾的砂锅菜,散发着浓郁的香气。 搭配陈醋、蒜末、辣椒油等多种调味料,可提味。 连续享用三碗饭很简单~
作为一个在美食圈摸爬滚打多年的文化旅人,今天给大家推荐四家烟台人气砂锅店。 你一定会吃掉它们!
说到砂锅,就不得不提烟台的老字号:红星砂锅。 走进店里,干净的环境、舒适的就餐氛围让人心旷神怡,弥漫的香气勾起贪婪的胃口,忍不住想大吃一顿。
图片来源:小红书@currybeibei
来到红星砂锅,必尝的招牌菜鲶鱼砂锅。 精选当天宰杀的活鲶鱼,配以秘制酱料和老汤,在特制的铁锅里炖一个小时左右。 制成的鲶鱼肉质鲜美烟台哪家海鲜好吃,口感滑嫩,香气浓郁,鱼皮富有弹性,更是鲜美可口。 本质。 配上浓郁的酱汁,简直美味极了!
肘子砂锅是红星砂锅的“网红菜”。 肘子肥而不腻,炖至软烂可口。 下面的白菜和粉丝吸着汤汁,鲜美得让人停不下筷子。 吃一口肉,喝一口汤,再配上一碗香喷喷的米饭。 这浓郁香醇的味道真是太棒了!
还有番茄牛里脊肉、蘑菇砂锅鸡等比较清爽的口味。 除了砂锅,他还有很多美食等你来尝试! 风味面和山药值得一试~
【 储存信息】
营业时间:10:30-21:00(具体时间以各店实际营业时间为准)
地址:
✨红星砂锅(万达广场店):芝罘区万达广场户外步行街C3-125号
✨红星砂锅(大悦城店):芝罘区北马路150号大悦城6F-04
✨红星砂锅(宏仁广场店):芝罘区环山路145号宏仁广场店
✨红星砂锅(新都汇店):芝罘区机场路60号南窑新都汇3楼
✨红星砂锅(三站店):芝罘区同深南街18-1-2(十三中对面)
✨红星砂锅(永旺烟台购物中心店):莱山区观海路永旺购物中心2楼
✨红星砂锅(绿色家园店):莱山区双河西路45号绿色家园北门对面
图片来源:小红书@fatyang的日常生活
作为烟台最顶尖的砂锅菜馆之一,大马路砂锅近年来开设了多家分店(原店位于芝罘区解放路,店名“老大马路砂锅”)。 配方和味道没有改变,食材也非常新鲜和正宗。 可见的。
图片来源:小红书@fatyang的日常生活
大马路砂锅的特色菜是肘子砂锅,味道无与伦比! 红烧肘子软软可口,一点也不差,吃起来香而不腻。 肉食动物一定会欣喜若狂~一定要吃猪肘搭配店里特制的蒜末,真的很香!
这家店最大的特点就是实惠! 排骨砂锅、大肠砂锅多多,味道独特,吃不完! 去他家吃饭记得带上几个朋友一起,这样大家才能一起享受美食的快乐~
图片来源:小红书@fatyang的日常生活
爱吃肉的朋友还可以选择他家的护心肉砂锅,传统的老式砂锅,简单却丰盛。 他们还有鲶鱼砂锅。 鲶鱼个头很大,味道又甜又辣。 吃完后辣椒味更浓,配米饭特别好吃!
除了砂锅菜,还有特色炒菜可供选择。 红烧猪蹄、三样炸鸡、红烧鸡蚬、鱼锅片……美食实在太多,一言难尽,建议一一尝试~
【 储存信息】
营业时间:10:00-21:00(具体时间以各店实际营业时间为准)
地址:
✨老大马路砂锅(解放路店):芝罘区解放路170-1号
✨大马路砂锅(万达金街店):芝罘区金华街道万达金街C2-127
✨大马路砂锅(青年南路店):芝罘区石会窑街道青年南路326号(鲁东大学对面)
✨大马路砂锅(大学店):莱山区滨海路街道烟台大学7号餐厅四楼
✨大马路砂锅(万向城店):莱山区观海路燕达美食街入口
友力煲仔饭开业近30年,是烟台当地知名的煲仔饭店。 这里有老烟台人喜爱的风味和特色。 在这里吃的不仅仅是一顿美味的饭菜,更是一种情感的寄托。
图片来源:小红书@坚向小智0
来到他家餐厅,一定要点肘子肉丸砂锅。 肉+肉的组合真是硬核。 猪肘炖至软糯,口感酥脆。 搭配个大、肥美、有嚼劲的肉丸,吃起来非常过瘾!
还有排骨肥肠双组合砂锅。 吃到大块的排骨就心满意足了。 他们的猪肠也处理得非常干净,嚼起来柔软有弹性。 实在是太享受了! 还有砂锅豆腐、白菜等素菜,注重荤素搭配。
图片来源:小红书@坚向小智0
除了砂锅,一定要尝尝这里特制的芝麻酱。 这是唯一一款香浓、香甜、细腻的芝麻酱。 冬天趁热喝一碗,暖胃又暖心。
图片来源:小红书@Andrea,
他们的特色菜包括三鲜炖菜。 用红薯淀粉熬成的炖菜,香软可口,外焦里嫩。 炖菜里有大量的鱿鱼、虾和火腿片,口感丰富! 配上特制的芝麻蒜酱,香而不腻。 一上桌就被抢购一空。 炒土豆也是一大特色。 炸好的土豆片和海鲜一起炒。 满满的一大盘。 我想不出来。 很难吃饱。
【 储存信息】
营业时间:10:30-14:30,16:30-22:00
地址:芝罘区富拉里街40号
图片来源:小红书@小风的故事书书
太贵砂锅是一家经营了十几年的店。 菜量大,上菜速度快,价格也实惠。 他们家的砂锅菜和炒菜种类繁多,点餐的时候真是眼花缭乱。
图片来源:小红书@小风的故事书书
鲶鱼砂锅强烈推荐,食客必点! 把一个小铁锅装满,拿起一块鲶鱼,诱惑你的味蕾。 又粘又香! 还有炖豆腐,软嫩可口,香气扑鼻。
图片来源:小红书@DuDuMama
当然,如果吃腻了,还可以尝试一下海鲜砂锅。 虾、鱿鱼、生蚝等种类繁多,可以一次吃完。 砂锅上桌后,先喝一碗汤,鲜得眉毛都掉了!
图片来源:小红书@小风的故事书书
各种炒菜也极力推荐:肉末、筋腱炖至软烂有嚼劲,汤汁浸得味道浓郁; 鱼子酱和茄子鲜嫩爽滑烟台哪家海鲜好吃,配米饭; 三鲜饺子个头很大,有大虾和鱿鱼片。 ,扇贝可见。
【 储存信息】
营业时间:10:00-21:00(具体时间以各店实际营业时间为准)
地址:
✨太贵砂锅(幸福店):芝罘区幸福中路59-6、59-7号
✨太贵砂锅(南迎祥路店):芝罘区南迎祥路与迎山路交叉口旁
✨太贵砂锅(莱山店):莱山区黄海路街道清泉路2号楼(清泉寨对面)
/今天的主题/
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