餐厅“贵族菜” 男子靠抓“蝉猴”日赚100元
餐厅“贵族菜” 男子靠抓“蝉猴”日赚100元
餐厅“贵族菜” 男子靠抓“蝉猴”日赚100元
胶东网7月19日讯（记者胶东 实习生卢明春）夏季，不少烟台市民选择饭后捉蝉猴。莱阳居民张先生说，他每晚能捉到几十只蝉猴，按照酒店每只蝉猴2元的价格计算，张先生每晚的收入可达数百元。
蝉猴学名“金蝉”。记者走访了解到，在烟台市区，几乎所有的大型酒店菜单上都有“炒金蝉”这道菜，而且价格不便宜。烟台开发区富源美食城的老板姜女士说：“现在酒店收购的蝉猴价格一般在2元一只，高的时候能到2.5元。”莱山迎春街一家烧烤摊的老板也说，每天晚上都有人来打听价格，问要不要买蝉猴。
记者发现，蝉猴营养价值很高，对人体有多种滋补作用，人们把蝉猴称为“唐僧肉”。如今，烟台市民越来越注重营养和美味，蝉猴因蛋白质含量高、脂肪含量低，成为深受人们喜爱的“野味”美食，蝉猴的身价也不断上涨烟台 到哪抓知了猴，成为酒楼的特色菜肴。
据气象预报烟台 到哪抓知了猴，未来两天烟台天气由小雨转中雨，众所周知，蝉猴喜欢在雨后的傍晚爬到户外，因为雨后泥土松软，容易破土而出，因此，或将再掀一轮捉蝉猴热潮。
