俗话说“小暑一到，蝉鸣声起”，以前每当这个时节到来，伴随着蝉鸣声，我们就会忙碌两个多月——捕蝉。
不只是好玩，而是因为蝉可以烤着吃，也可以煎着吃，在缺油缺肉的年代，人们饿肚子的时候烟台 到哪抓知了猴，甚至有“两只蝉比一个鸡蛋还营养”的说法，蝉肉的美味，让小孩子垂涎欲滴，吃得津津有味。
用马尾扣勒蝉是最简单也是最常用的方法。去养殖场拔几根长长的马尾毛，打成镜片大小的活结，然后牢牢地绑在一根长竹竿的顶端。在树下，选好目标，轻轻地把马尾扣靠近蝉。它们大概以为这是异性之间的调戏，所以不但不会飞，还会慢慢地翘起屁股。我们迅速把钩子套在它的头或翅膀上，然后猛烈地摇晃竹竿，就像鱼上钩后摇晃鱼竿一样。这个过程的关键，成功与否，就看你逗蝉的动作是否细腻，最后收竿是否迅速有力。
用面筋捉蝉的成功率比用马尾捉蝉高得多。先叫母亲拿些白面粉，在碗里加水和成面团，不要太硬，然后把面团放入水中不停地洗。一会儿，淀粉就被洗进水里了，手里只剩下一团面筋。这时面筋上还沾着水，还不是很粘。用两片树叶包起来，夹在腋下。一会儿，就会变得很粘，粘性堪比现在的“粘鼠板”。扯下些面筋裹在竹竿顶端，举起竹竿对准蝉，一瞬间就黏住了。那些蝉“哇哇哇”地叫个不停，但翅膀怎么挣扎也飞不出来。
一包面筋大概能抓到20到30只蝉，然后就需要换新的面筋了。我们舍不得扔掉原来的面筋，就放进嘴里嚼着盖上，重新使用。如果没有面粉做面筋，就抓一把新的麦粒放进嘴里嚼，边嚼边把麦麸吐出来，最后嚼出一小团面筋。
还有一种方法就是用蜘蛛网。方法很简单，用12#铁丝编成碗口大小的圆圈，绑在竹竿上，然后反复把蜘蛛网缠在铁丝圈上，直到缠得严实。用这种方法捉蝉的成功率可达100%，不过把蝉从网上取下来的时候要格外小心。一旦网被扎破了，就无法修补了，因为蜘蛛网不是到处都有的。得爬上一条长长的山路，在山上茂密的松林里找到大花蜘蛛织的“天网”。那“天网”的粘性真是惊人，居然能捉住一些小鸟。
还有一种方法很难，不是谁都能做到的，那就是用弹弓打蝉。我有个表哥叫刘岳树，他把弹弓打得炉火纯青。1958年“除四害”运动中，他交出500多只麻雀腿受到县里的表扬，还被奖励了一本精装笔记本。他用弹弓打蝉也很厉害，几乎每次都能打中。有一段时间，我们所有小朋友都效仿他，每人有一把弹弓，时不时就会聚在一起比赛。要是有人能胜出，那骄傲的架势和获得奥运冠军没太大区别。
入夜，最有收获的，莫过于用火光照亮蝉。吃过晚饭后，我们四五个人扛着面包袋、麦秸，拖着木棍，直奔蝉最多的河边树林。到了那里，大家就分散在树的周围，观察蝉落在哪里。大家各就各位后，点燃一堆麦秸烟台 到哪抓知了猴，火光把树下照亮了。那些拿着木棍的人，用尽全力往树干上打，树上的蝉纷纷飞落到火光里。最好的照明材料是旧橡胶汽车轮胎，点燃后就可以拖动，一个轮胎能用好久。
最刺激的还是摸蝉猴，一场大雨过后，它们会从土里冲出来，在树干上爬到一人多高，然后悄悄地从昆虫变身成蝉。沁水河边的杨树林是摸蝉猴的最佳地点，一次收获100到80只，轻而易举。
我们每次抓到蝉，都会先挑三两只个头比较大的雄蝉，留着放学后进行“蝉钻天比赛”。做法是把马齿苋的嫩芽轻轻摘下来，放在蝉的眼睛上。蝉的眼睛被蒙住了，只能“哇哇哇”地往天上钻。谁把钻得更高的蝉放出来，谁就是赢家，马齿苋在我们家乡就被戏称为“蝉眼”。
我们把蝉带回家，一般都是烤着吃，或者烧烤着吃。蝉背上的肉很嫩，跟牛肉差不多，吃起来很美味。妈妈有时会煎一些来犒赏我们，但那时候油太珍贵了，最多就是往锅里倒点油，把去翅的蝉丢进去，用铲子翻炒，等香味散出来，撒点盐就行了。出锅之后，就成了我们好几天都拿来看的美味。
我们也因为抓蝉闹过事。那是六月的一个晚上，我们到沁水河边抓蝉，回来后在村口的大柳树下分了赃物，就回去睡觉了。大柳树是三十多年的空心树，要三四个人才能抱起来。树干上有一个篮球那么大的洞，可以看见大柳树里面腐烂干枯的木头。
过了一个多小时，我隐约听到街上锣鼓声，还有喊灭火的声音。我跑出家门一看，真是如癞蛤蟆过沟——我惊呆了。原来，我们分完战利品后，我的朋友田力随手把蝉灯的破轮胎扔进树洞里，熊熊大火就燃起来了。大火趁风，风助火势，把附近几户人家的稻草堆烧成了一片火海！
第二天上课，老师打了我们每个人10个屁股，手都肿了。最后，经过村干部的调解，我们给受损失的家庭补偿了一定数量的柴草和稻草。我家当年送出去的麦草大概占了三分之一。
几十年过去了，直到今天，每当听到蝉鸣，我都会情不自禁地摸摸自己的手掌，因为那次老师打我太狠了，我的手掌已经肿得像个馒头了。（刘家藩）
来源|烟台晚报
