烟台已开海20余天
目前海鲜市场的情况怎么样?
快来看看吧
近日烟台海产品公司,市价格监测中心数据显示,中秋节后,受市场供应增加等因素影响,我市水产品价格总体呈下降趋势,其中鱼类价格下降明显。
据烟台九天国际水产批发市场监测,9月19日,21种主要水产品零售价格与节前(9月12日)相比,持平9个,下降12个。
其中,带鱼、齿鱼、螃蟹、马鲛鱼、比目鱼、黑鱼、海螺、辫鱼价格下跌幅度较大烟台海产品公司,平均价格(每500克,下同)分别为9.00元、30.00元、35.00元、12.00元、9.00元、28.00元、23.00元和13.00元,跌幅分别为55.00%、50.00%、41.67%、33.33%、30.77%、20.00%、14.81%和13.33%;鲈鱼、海肠、大黄花、老板鱼价格小幅下跌,跌幅分别为7.69%、6.67%、5.00%和4.00%;
舌鱼、小黄花、虾、蛏子、蛏子、对虾、鲍鱼、飞蚬、沙蚬价格均持平。与去年同期相比,主要水产品零售价格上涨1元、持平3元、下降17元。其中,海螺价格同比上涨21.05%,齿鱼、大黄花、海肠价格同比分别下降45.45%、36.67%、36.36%。
据了解,开海后海鲜上市量增加、市场货源充足,是导致我市海鲜价格下降的主要原因,另外中秋节假期效应减弱也在一定程度上使价格有所下调。
预计随着远洋渔船陆续回港,市场供给增加,海鲜价格还将继续稳中回落。但随着国庆节临近,海鲜需求增加,我市海鲜价格或将出现小幅反弹。
虽然海鲜价格已经下跌
但你不能毫无节制地吃太多
秋季尤其要吃海鲜
一定要注意
老烟台人告诉你:秋季吃海鲜的禁忌
★未煮熟的海鲜含有细菌,一般来说,用沸水煮4-5分钟,就可算是完全杀菌。
★死贝类含有大量细菌和毒素,贝类一旦死亡,就会繁殖细菌,产生毒素,所以最好买活着的贝类,买回来就吃!
★海鲜与啤酒同食易引发痛风,虾、蟹等海鲜经人体代谢后会形成尿酸,尿酸过高会引起痛风、肾结石等疾病。
★海鲜与水果同食会引起腹痛。海鲜如果与柿子、葡萄、石榴、山楂等一起吃,会刺激胃肠道,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。因此,海鲜与这些水果应间隔至少2小时食用。
★吃海鲜后喝茶会引发肾结石,吃海鲜时最好不要喝茶,同样最好等2小时以上。