麦当劳中国市场策略揭秘:9.9元早餐与涨价背后的经营智慧

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(文本/编辑朱多伊/张广卡)在推广“ 9.9”时,平均价格上涨。麦当劳的计划是什么,该计划在中国市场的强大市场中?

2月12日,西方快餐巨头麦当劳(McDonald's)推出了新的早餐,价格为9.9元,但似乎有些早餐产品和快乐的天堂餐已经悄悄地升起。

_麦当劳涨价折线图_麦当劳外卖涨价

在价格上涨行为的背后,去年可能与其运营业绩有所相关。 2月10日晚上,麦当劳(MCD.US)发布了2024年的第四季度和全年财务报告。在2024年全年,其收入为259.2亿美元,同比增长2% ,其净利润为822.3亿美元,同比下降3%。

尽管全球市场净利润却有所下降,但麦当劳在中国的表现非常出色,在很大程度上支持了整体表现。去年,麦当劳平均每天在中国开设两家新商店,并计划在2025年开设1,000家新商店,进一步巩固其在中国市场中的领先地位。

特许经营商业推动增长

根据财务报告,麦当劳在2024年的合并收入达到259.2亿美元,同比增长2%;但是其净利润下降到822.3亿美元,同比下降3%。特别是在第四季度,麦当劳的收入为63.88亿美元,这也低于2023年同期的64.4亿美元和640.6亿美元的市场预期,其净利润也略有下降至20.7亿美元 - 在年。

这种表现未能满足市场的预期,麦当劳的归咎于食品安全问题,例如股票表现不佳,销售迟钝和大肠杆菌暴发。

麦当劳的首席执行官克里斯·肯普津斯基(Chris Kempczinski)在财务报告会议上说,2024年的绩效不符合公司的管理期望,并认为该绩效将在接下来的几个季度中恢复正常。预计2025年的全年营业保证金目标将高于2024年46.3%的调整。

去年,麦当劳的全球可比销售额下降了0.1%。其中,美国分支机构上涨了0.2%,国际运营市场分支下降了0.2%,国际开发许可市场分支机构下降了0.3%。

值得注意的是,麦当劳在2024年的直销餐厅销售额为1571.5亿美元,同比增长2%;特许餐厅的收入记录为97.82亿美元,同比不变。但是,在下半年,国际特许经营市场行业似乎已经开始努力。

特别是在第四季度,麦当劳从特许餐厅获得的收入为39.58亿美元,同比增长2%,而自行经营餐厅的销售收入减少。此外,美国市场的同店销售额下降了1.4%,国际运营市场(IOM)行业的同店销售额增长了0.1%,而国际特许经营市场(IDL)的增长却达到4.1%。中国国际特许营销部(IDL)是麦当劳在全球三个主要部门中增长最快的。

麦当劳(McDonald's)于1990年进入中国大陆市场,并于2017年转变为国际特许经营市场。随着全球商店网络的扩大,预计将来的特许经营收入将继续增长。

将近50%的新开业商店将在中国开设

在商店的规模方面,麦当劳仍然选择保持快速扩张。

数据表明,麦当劳全球系统中的商店总数从2023年的41,822人增加到2024年的43,477,增加了1,655。它在国际市场上的扩张势头很好,尤其是在特许经营领域。

在美国市场,2024年的商店数量达到13,557,比2023年增加了100个,增长相对稳定。

在国际运营市场中,法国,加拿大,英国和其他国家的商店数量有所增加,其中意大利和波兰的商店数量显着增长,但德国的商店数量减少了。市场上的商店总数为10,512,共有249个。

_麦当劳涨价折线图_麦当劳外卖涨价

在国际特许经营市场中,商店总数达到19,408,增加了1,306。其中,中国的商店数量在2024年增加了917个,总计6,820,平均每天至少开设两家新商店。中国市场不仅贡献了全球国际特许市场新商店的70%,而且还占麦当劳全球新商店开业的一半以上。此外,日本,巴西,菲律宾和其他国家的商店数量也有所增加。

“在中国市场,麦当劳已经看到了稳定乐观的迹象。”

说到未来的商店开业计划,麦当劳表示,计划在2025年在全球范围内增加约2200家新餐厅,其中约有四分之一在美国和国际运营市场领域开放,大约四分之三将定居在国际特许经营市场中(IDL)。

作为重中之重,中国市场将进一步加速。计划增加约1,000家新公司,平均每天近3家公司。伊恩·博登(Ian Borden)透露,到2027年,麦当劳餐厅的数量预计将达到50,000。

为了进一步增加市场份额,麦当劳将继续发挥“价值卡”。在中国市场上,麦当劳宣布了2025年超级价值年份的开始,并提出了一个新的品牌超级价值主张:“简单可口,免费,免费,365天的'mai'是超级价值。已经准备了四个项目,包括新的价值包,用于输入固定菜单,升级的优惠券和折扣的游戏玩法,以及升级的会员营销游戏玩法。

此外,麦当劳还透露了其在饮料领域的布局。该公司的高级管理人员对饮料行业的机会表示乐观,并认为该地区具有巨大的增长潜力。为此,麦当劳正在研究几种不同的方法来实现商店饮料销售的增长,并继续测试和学习COSMC品牌。

不久前,2月5日,麦当劳宣布将升级“ Fresh Brewed Coffee”到“新鲜提取的咖啡”,并在全国各地的商店推出了为期一周的免费饮料活动。昨天(2月12日),麦当劳还推出了9.9元的“新鲜的Cuiyoubao”早餐。该套装包括一杯新鲜的CUI咖啡和一家吉兹火腿啤酒厂,重点是成本效益。

最近,一些产品的价格已升高

但是,在2月12日推出新软件包时,麦当劳还悄悄地完成了社交平台消费者的反馈和Observer.com验证Mini计划的一些产品的价格上涨。

尽管各种汉堡包,炸鸡,炸薯条和“ 1+1个自由出心”的价格尚未更改,但全得分的猪,蛋麦,原始的班卓琴鸡腿小麦和”快乐的天堂设定”,关于产品的价格的增加,增加了0.5元。

在这方面,一些媒体从麦当劳中国证实,一些早餐产品和快乐的天堂餐的价格从2月12日开始调整,增加了0.5元。据报道,麦当劳产品的平均价格调整增加了2%,具体调整范围从0.5元到2元之间。同时,麦当劳还发起了一个早餐新鲜立方体项目,价格仅为9.9元。

此前,在2021年12月,麦当劳的“免费免费免费1”宣布了首次上涨,从12元到12.9元;麦当劳在2022年12月宣布,从2023年1月5日开始,麦当劳的“免费免费的免费免免费免费免免费免费免免费免费免免费免费免费免费免费免费免费免费免费免费)免费免费的免费的免费免免费免费免免费免费的免免费免费的免免费免费的免费免免费免费免费免费免费免费1+1英寸玫瑰从12.9元到13.9元;麦当劳对某些单一产品和包裹进行了价格调整,平均价格上涨了3%。

尽管产品价格上涨,但在2024年12月,麦当劳也宣布减少服务费。麦当劳说,麦当劳将启用一种新的充电模式,并将收费价格从9元到6元调整为6元,并根据食品数量收取包裹服务费。

当时,许多消费者也对此表示质疑,因为价格上涨。但是,中国食品行业分析师朱·丹彭(Zhu Danpeng)先前对Observer.com进行了分析,无论是麦当劳还是麦当劳和其他平台的合作交付,他们都采用了一对多的店内骑手模型,这意味着几个骑手只能服务麦当劳商店。效率并通过调度系统降低成本,麦当劳的招聘和交付是6至7元的佣金,其中不包括其他费用,例如送货盒和电动汽车。 。”

他进一步说:“麦当劳是消费者要求较低的价格,收费外卖套餐费已成为餐饮行业的普遍做法。其新的外卖定价模型可以为折扣和促销设计提供更灵活的空间。对于消费者,对于消费者而言,例如,预计大多数中小型订单的总交货费将减少。”