清明时节是吃青团的好时候。青团味道美味，然而不能贪吃。近日，杭州有一女子因吃青团而被送进了医院。这究竟是怎么回事呢？食用青团需要注意些什么呢？往下看，一起去了解吧。
女子贪食青团致急性胰腺炎
健康食用牢记这几点
近日，杭州有一女子。她“狂炫”了各种口味的青团。之后出现了腹痛症状。起初她以为是胃痛。直到去就医并进行检查后，才得知自己患上了急性胰腺炎。并且是高脂血症性急性胰腺炎。
医生解释，新式青团的馅料大多具有高脂高糖的特点。大量进食这种馅料会使血脂，尤其是甘油三酯急剧增高。这样极易引发急性胰腺炎。急性胰腺炎发病很突然，进展速度很快，并且并发症也很多。如果病情严重或者治疗不得当，就有可能会危及到生命。
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食用青团，需注意这几点：
青团一般是高脂高糖的。如果食用过多，会促使胃酸过度分泌。所以，老人以及肠胃病患者不适合大量食用青团。
糖尿病患者应避免选择含糖量高的馅料，像豆沙等；高血脂人群应避免选择脂肪含量高的馅料，像咸蛋黄肉松等。同时，枣泥馅料也应避免被糖尿病患者和高血脂人群选择。
注意食用时间：糯米不易消化，晚上食用可能加重胃肠道负担。
特殊人群需注意：胰腺炎患者、胃炎患者、胆囊炎患者、胆结石患者以及胃肠功能敏感人群，应谨慎食用青团，以防加重病情或引发不适。幼儿在食用青团时，需有家长看护，以防噎食。
出现这些症状
警惕急性胰腺炎
急性胰腺炎属于一种常见的急腹症。大约 20%的患者有可能发展成为重症急性胰腺炎，其死亡率高达 20%至 30%。并且还会并发胰腺脓肿、假性囊肿、胰瘘、糖尿病等并发症。那么，急性胰腺炎的常见症状有哪些呢？戳视频，听专家进行解答。
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腹痛的表现为：进食后不久会突然发作持续性的上腹部疼痛，这种疼痛甚至像刀割般绞痛，并且常常会向背部放射。老年人在腹痛发作时，往往疼痛不是很剧烈。所以，如果老人出现腹部胀满、恶心呕吐等症状，就应该提高警惕，并且及时就医。
恶心、呕吐以及腹胀的情况：大多在发病之后开始出现，能够频繁地发作，并且在呕吐之后，腹痛和腹胀并不会得到缓解。
发热的情况是多有中度以上的发热，且这种发热会持续 3 到 5 天。如果胰腺发生了坏死，那么就有可能出现高热。
哪些因素易诱发急性胰腺炎？
如何应对？
急性胰腺炎的发生和多种因素存在关联，不良生活习惯是其主要诱因之一。高脂饮食会增加患急性胰腺炎的风险，暴饮暴食也会，长期饮酒同样会。
胆道疾病可能导致急性胰腺炎发生，代谢障碍也可能导致急性胰腺炎发生，感染同样可能导致急性胰腺炎发生。所以，既往有过胰腺炎的患者是高危易感人群，既往有过胆囊炎的患者是高危易感人群，既往有过胆结石的患者是高危易感人群，既往有过高脂血症的患者是高危易感人群。
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如何应对急性胰腺炎？
患者需马上停止进食，这样能避免胰液分泌量增加，从而避免病情加重。
缓解疼痛的方法：让患者处于仰卧体位，将双腿屈曲，以此来减轻疼痛。需注意，当疼痛难以忍受时，既不能揉肚子，也不能服用止痛药。因为揉肚子有可能促使炎症扩散，从而使病情加重。而服用麻醉性止痛药会将腹痛症状掩盖，给医生的诊断带来困难。
保持呼吸道通畅：呕吐频繁者应注意保持呼吸道通畅，防止误吸。
维持酸碱平衡的治疗同样适用。
急性胰腺炎为急危重症，需专业医生来诊断和治疗。若发现相关症状，就应马上前往就医。
如何预防胰腺炎？
定期体检，以便及时了解胆道疾病和血脂状况；
合理饮食，避免暴饮暴食，远离高油脂食物；
注意锻炼身体，增强体质；
当出现剧烈且持续的腹痛时，就应该及时去就医，要对急性胰腺炎的发生保持警惕。
注意
美味不可贪多
切勿过量 “胰”防万一
出现不适应及时就医
