7月1日，大小新闻客户端报道，2025年的烟台海参博览会即将于7月4日于国际博览中心盛大开幕。此次“参博会”精心策划了六大主题展区，超过1000种海参产品将在此集中展出。国际海参展区汇集了来自韩国、俄罗斯、冰岛、加拿大、土耳其、朝鲜、美国等主要产地的海参及其深加工产品；而国内海参展区则涵盖了山东、辽宁、福建、河北、广东等地的海参及其深加工产品。
在“参博会”的展会上，众多主产区带来的盐干海参、淡干海参、冻干海参以及即食海参等各式海参产品将悉数亮相。众多知名企业纷纷参展，提供产地直销、产品可追溯以及一站式采购服务。
我市近期推出了《烟台海参产业高质量发展三年行动计划》，时间跨度为2023至2025年。同时，我们启动了“烟台海参溯源行动”，在海洋牧场建设、团体标准设立、品牌宣传、苗种繁殖、质量监控等多个领域不断努力。我们推广了底播养殖方式，为海参营造接近野生的生长环境，使其在开阔海域摄取天然饵料。这样的养殖方式使得海参的生长周期延长，体型更加丰满圆润，品质也因此得到了显著提升。海参产业在我市蓬勃发展，使其成为全国海参种业领域的“硅谷”，同时也是加工和集散的重要基地。据统计烟台博览会2025参博会，去年我市海参养殖规模达到了71万亩烟台博览会2025参博会，年产量更是高达2.9万吨。
组委会透露，本次参博会在国际博览中心的B、C两馆举行。来自省内日照、东营、威海等五个城市的代表团将参展，并展示海参的新品种；龙口市、蓬莱区、长岛等地也将集体参展，带来特色海珍品；我市的安源、海和、野生岛、悦泰、骅达、东宇、佳岛等主要企业将展示“烟台溯源好海参”及其深加工产品。
应成都、甘肃、陕西、呼和浩特等地代理商的恳请，本次展会期间将设立网络直播销售平台，向内陆地区的代理商和批发商推广高品质海参及其他海洋食材，并让全国范围内的消费者通过网络平台共同享受这场海参产品的美食盛宴。
