主要原料均来自四川
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材料够了! 可口的! 价格实惠! 令人愉快!
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红蓝相间的装饰,温暖的黄色调,周到的服务……是烟台少有的一家舒适、优雅的川菜餐厅。
呈现出独特的简约风格,结合浓郁的中国古典色彩元素,具有“中西融合”的风格,非常有档次。
01
●吮指兔排●
我一直很喜欢吃干炒的食物。 就算长痘了,吃它也不怕! 辣椒的辣味和兔肉的香气,真是太好吃了!
兔排的肉比较薄,一般都是有肋骨的,薄的部分很脆。 兔排上的一些骨头已经被烤脆了。 你可以和肉一起吃。 越嚼越香!
02
●双椒木桶鱼●
木桶鱼是川西地区的传统吃法。 它是用木桶、鱼、石头、优质青椒以及少量名贵中药材炖制而成。 使用的木材是香柏木,能不断散发出原木的香味,让汤的味道变得香甜!
白色的鱼片已经吸收了汤汁,肉质紧实,纹理清晰。 味道又香又糯,细嚼慢咽也尝不出任何杂质。 一口鱼,一口汤,一股温暖的幸福感传遍全身烟台香辣酥,瞬间痊愈。
03
●龅牙兔头●
我一端上来,就闻到了香味。 它是红色的,油腻的。 我迫不及待地拿起它啃了起来。 肉和骨头几乎都分开了。 我用嘴一吸,嫩嫩的兔脑就沾满了酱汁。 把它吸进嘴里。
04
●水煮鱼●
如果你喜欢吃辣,那么这道菜一定会成为你的最爱! 说到主要的特色菜肴,这道水煮鱼绝对是最好的之一。 色、香、味、形完美,瞬间勾起你的食欲!
将焯水的鱼片洗净烟台香辣酥,放入辣椒和花椒的洗礼中,然后淋上热油。 噼里啪啦的样子很江湖啊!
鱼肉散发着迷人的香气,从筷子上滑落得非常顺滑,真的很考验你的筷子功力,想拍照的话!
05
●火焰臭鳜鱼●
制作火焰香鳜鱼最关键的一步是,在猛火的催化下,酒液正在蒸发,而鱼的鲜美也受到热量的刺激,释放出躁动不安的香气。
闻起来臭臭的,满嘴都是清香,立刻就勾起了吃的欲望。 味道让你欲罢不能,只能被味道影响。
用筷子随意夹起一块鱼,鱼肉就如“蒜瓣”般清澈。 沾上几滴酱汁,真是回味无穷。 “臭”与“香”的鲜明对比,就是臭鳜鱼的魅力所在。
06
●鸡丝冷面●
与担担面、油泼面相比,鸡丝冷面是那么的麻辣爽口。 当鸡胸肉遇上酱汁,一股清爽的香气扑鼻而来。 筋道的面条挂着红油和鸡丝,冷热的味道在唇齿间交融。
几十种菜品任你选择,不仅有主菜,还有各种川菜小吃! 吃得满头大汗,麻辣烫,巴食!
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智利川
l 莱山区迎春街天河大厦一楼(航海智利川酒店)