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本报两届特约记者李涛、胡美兰、牛春安追根溯源
好品质醴泉，先锋国际。 3月10日晚，全国人大代表、烟台张裕集团有限公司董事长周洪江在山东团居民职工之家张裕创业店接受了本报记者专访。 周洪江代表第十二、十三届，连续两届连任。 他是葡萄酒行业唯一的全国人大代表。 他幽默地说：“我围绕葡萄酒行业提了两条建议，如果我不说出来，两场会议就缺席了。” 中国酒的声音很棒。”
履行职责，为行业提供建议。 周洪江代表表示：“我的第一个建议是提高葡萄酒消费税。葡萄酒消费税占企业税负总额的三分之一，而欧美等主要葡萄酒生产国将葡萄酒列为农产品对葡萄酒行业给予优惠，税收政策甚至达到零税，但国内葡萄酒行业正处于缓慢发展阶段，葡萄酒行业从种植到加工涉及一二三产业一体化发展因此，所谓“改善”建议，一是调整征收环节，从生产环节转向零售环节；二是征收环节从生产环节调整到零售环节。就是对消费税进行分类，比如对高端产品多收，对低端产品少收，以提高葡萄酒品质和葡萄产业的综合竞争力。” “另一个建议是，从保护消费者权益的角度，加强对进口葡萄酒的管理。据统计，近5年来，国内葡萄酒消费量逐年下降，下降幅度约为5-10%，而进口葡萄酒则呈逐年下降趋势。”葡萄酒 葡萄酒呈上升趋势，进口葡萄酒存在很多问题，质量参差不齐，消费安全无法保障，一些进口葡萄酒品质低劣，却卖高价，冒充高端一些进口其他原酒、假冒知名品牌等问题，建议国家进一步加强对进口葡萄酒市场的监管，保证质量，让价格更加透明，让市场竞争更加公平。
未来战略，三大重点。 周洪江代表介绍，张裕公司拥有葡萄酒、白兰地（蒸馏酒）和进口葡萄酒三大业务板块。 未来，张裕的发展必须重点关注三个方面。 一是聚焦高质量。 作为中国工业化葡萄酒酿造的发源地，张裕必须以品质取胜，力争世界葡萄酒行业第一席。 二是主攻中高端。 不同的产品系列对应不同的消费群体。 比如《醉食仙》针对的是年轻人； 例如，“解百纳”是一款针对中高收入人群的中高端产品； 例如，国内六大优质酿酒厂中葡萄产区的“八大酒庄”——烟台张裕城堡酒庄、北京张裕爱妃堡酒庄、辽宁张裕金冰谷冰酒酒庄、宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄、陕西张裕瑞纳城堡酒庄、新疆张裕巴伦男爵酒庄、烟台鼎乐特酒庄、烟台科雅白兰地酒庄正在建设中，超高端消费群体占主导地位。 三是着力做大单品。 张裕赤霞珠单一品牌全球销量已近3000万瓶。 未来将突破5000万瓶，甚至1亿瓶，成为世界级的葡萄酒单品。
爱国、敬业、品质至上。 周洪江代表在谈到张裕的企业文化时说：前辈们总结为八个字：“爱国、敬业、品质、争先”。 “爱国”和“奉献”与国家倡导的社会主义价值观不谋而合。 “爱国”始于创始人张弼士先生的创业经历。 作为一名华侨，他在海外致富后就想到了实业报国。 他投资300万两白银创办张裕酿酒公司，开创了中国葡萄酒工业化生产的先河。 说起“高品质”，张裕在1915年巴拿马万国博览会上荣获金奖。建国后的三大名酒评比中，多项产品荣获国家金奖。 直至今日，张裕产品已荣获数百项国际奖项。 李克强总理此前视察张裕时曾表示，“像张裕这样能活一百年的企业在中国并不多。一百年后，我希望张裕能够在国际舞台上赢得一席之地。”
全球视野，中国优势。 在采访区的张裕先锋店里，可以一一查看张裕的历史。 “1956年，张裕公司向毛泽东主席提交了《烟台张裕葡萄酿酒厂公司生产情况报告》烟台葡萄酒生产厂家，主席指示：‘要大力发展葡萄和葡萄酒生产，让人民群众多喝点酒。’”周洪江代表段记录指出，毛主席的指示是有历史背景的，因为张裕在报告中提到，适量饮用葡萄酒有利于健康。 目前，我国人均年消费量刚刚超过1升，与7至8升的世界平均水平还有很大差距。 据介绍，我国拥有全球最大的中产阶级群体，中等收入群体是葡萄酒消费的主力军。 相信随着这个群体的逐渐壮大，葡萄酒行业的市场前景将会更加广阔。
与时俱进，共赢未来。 今年是改革开放40周年。 周洪江代表表示：拥有126年历史的张裕，正站在新时代、新起点上。 我们要做的就是重新出发烟台葡萄酒生产厂家，与时俱进，再次创新。 企业、品牌、产品只有与时俱进，才能赢得未来。 “我们要用全球视野把中国品牌做大，用国际标准把中国张裕做强。” 这是周洪江代表的采访的结论。
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