“今年苹果的价格真是像过山车一样，红苹果、大苹果每斤才5块钱，比以前几乎减半了……”10月26日上午，在镇江路农贸市场，青岛市民刘女士看着摊上的红富士苹果，有点喜出望外。 现在红富士苹果大量上市，价格不再令人印象深刻，“苹果”变得平易近人。 苹果价格为何大幅下跌？ 近日，记者赶赴烟台蓬莱、栖霞等苹果主产区探访。
土地购买价格
每斤低1元
烟台蓬莱山北头村的一条道路上，装满苹果的农用车停在道路两旁。 刚刚从树枝上摘下来的苹果，都是果农们送到这里来的。
“三百五十六公斤，四百二十五公斤……”采购员熟练地称了秤，称完苹果后烟台苹果 公司，就被站在旁边的工人重新包装。 距该购买点约200米处有一片苹果园。 树枝上挂满了红红的苹果，香气四溢。 因为树上的苹果太多了，很多树枝都压弯了，挂在了地上。
苹果种植户赵先生正在忙着采摘苹果。 摘完苹果后，他小心翼翼地把它们放进苹果篮里，避免碰撞。 赵先生告诉记者，他种了5亩苹果树。 现在苹果熟了，也到了采摘的时间，于是全家人都“上阵”了。 “先尝尝，我们的苹果又大又甜，采购商都赞不绝口。” 赵先生一边摘苹果一边向大家打招呼。
几个小时后，十几个苹果筐就装满了。 赵先生启动了农用车，将苹果开往销售点。
“今年的苹果产量还可以，但价格不太理想，一般每斤都下降了一元多。” 山北头村主任金凤宇说，去年直径85毫米以上的优质水果可以卖到8元一斤。 每斤售价1元多，但今年每斤只能卖到6.5元左右。 “直径80毫米的一二级混合果收购价只有2.6元/斤到3.2元/斤，去年可以卖到3.5元/斤，甚至4元以上/斤。”
烟台栖霞地区，苹果收购价格也有所下降。 “田间价格每斤比去年便宜了1元，去年和今年上半年的火爆价格可能很难再看到了。” 在栖霞臧家庄苹果市场，一位果农在卖完所有的苹果后感叹道。
价格下降了，但买家对水果挑选的要求却更加严格。 “大小、颜色要求很高，一篮子苹果重70到80公斤，高价卖的苹果才十几公斤，我们看到都心疼，但现在的市场就是这样。” 山北头村主任金凤宇说。
晚熟十余天
货流将继续缓慢流动
记者走访期间，不少果农表示，今年的苹果比往年成熟得晚，让他们有些着急等待。
据往年介绍，在烟台蓬莱苹果产区，红将军苹果的采收一般在9月下旬结束，红富士苹果的采摘则在10月中旬开始，到了年底就差不多完成了。十月底，但今年情况有所不同。
“前几年这个时候，苹果基本都采完了，卖完了，但今年，现在正是集中采摘的时候，比往年晚了十多天。” 赵先生表示，这主要是气候的影响。 苹果熟得晚。
赵先生告诉记者，今年蓬莱等地区都比较干旱，但好在山北头村有有机井，可以抗旱。 “及时灌溉后，干旱得到缓解，因此产量没有受到太大影响，但成熟时间推迟了。” 他进一步介绍，每年国庆前后，苹果都会被采摘、上色，但今年是最早采摘袋子的。 该批次苹果着色不理想，存在返青等问题，导致大部分果农推迟采摘时间。 提袋后，还有一个调色期，最终导致上线时间延迟，出货量参差不齐。
与往年相比，该产品上市较晚，出货量也不集中。 果农推断，销售周期肯定会拉长烟台苹果 公司，预计收购期可能会延长至今年11月底。
“这种情况下，上市晚了，成交量缓稳，这大概是今年的特点。” 一位果农说道。
价格走低
不少果农选择进入冷库
他们辛辛苦苦种出来的苹果一上市就遭遇了“滑铁卢”，让果农们一时难以接受。 然而，面对这样的市场状况，他们并没有一次次抱怨。
走访中，记者发现，将采摘下来的苹果存放在冷库等待“淡季销售”成为不少果农的首选。
近年来，“淡季销售”频频让果农受益，因此今年他们并不急于销售。 采访中，果农徐女士告诉记者，随着冷库的增多，很多果农都会选择将苹果存放在其中，有的冷库还大量收购苹果储存起来等待出售机会。
“一般来说，苹果上市时的价格都比较低，很多顾客会把买来的苹果放在冷库里，到了春节前后，价格可能会翻倍，远远超出了储存成本。”在冷库里。” 一位果农透露，正因为如此，今年不少果农也想到将水果存放在冷库中，以等待更好的价格出售的机会。
“根据往年经验，春节前后苹果价格会上涨1元左右。” 采访中，一位果农还算了一笔账。 他说，按亩产8000公斤计算，5亩地可收获苹果4万公斤，即20吨。 “现在，冷库储藏成本每吨只有几百元，春节期间，每公斤价格上涨1元。4万公斤苹果要贵4万元，远远超过冷库的价格。”仓储费。” 果农们盼望着春节。 苹果的价格可以“翻身”。
采访中，一些果农也透露，正是因为这种“囤积”行为，目前流入青岛等山东其他城市水果市场的烟台苹果数量并不多。
分析师齐聚上市，又是农历新年。 虽然会有丰收，但不一定能有“大丰收”
采访中记者了解到，青岛平度老店、莱西河头店等当地苹果产区的苹果也开始大量上市。 平度市旧店镇青岛建军果品专业合作社负责人吴建军表示，苹果树结果的年份不同，去年恰逢小年，所以产量本来就较小。 此外，去年受冰雹等自然灾害影响，甘肃、内蒙古等苹果产区损失惨重，出现一定减产。 他认为，由于市场因素，当苹果供应超过市场需求时，其价格就会受到影响。 这就是去年和今年上半年苹果价格飙升的原因。
“今年正好赶上过年，仅就旧店镇来说，苹果产量就增加了20%左右。” 吴建军说道。 此外，就山东半岛而言，栖霞等苹果主产区迎来丰收，就全国而言，陕西、甘肃等产区的苹果也陆续上市。量大，有些地区的苹果甚至卖不出去。 据央视报道，甘肃理县苹果丰收，但堆积如山。 以前五块钱一斤的苹果，现在低至十毛钱一斤。
采访中，蓬莱市苹果种植户赵先生也表示，由于陕西、甘肃等地的苹果价格较低，很多客户已经“转移”到这些地区，因此国外采购商也较少。 他分析说，苹果与其他水果不同。 无论是山东半岛，还是陕西、甘肃等苹果主产区，苹果上市时间都集中在10月中旬左右。 “时间不能错开。 一般情况下，它们都会一起投放市场，而今年又是农历新年，苹果丰收，价格自然会因供大于求而下跌。 “赵先生还表示，在这种情况下，农民很难有好的收成。”
即便如此，种植者仍然对市场前景抱有希望。 “烟台苹果有自己的优势，烟台苹果脆、甜、多汁，特别耐贮，可以卖到明年。但西部一些地区的苹果不耐贮，只能作为时令水果出售。所以说，以后是没有翻盘的可能了。” 一位果农说道。
苹果种植网
