六月一到,山东烟台果农就进入了“樱桃时节”。 凌晨4点左右,他们上山摘樱桃。 经过预冷、分拣、包装、运输等工序,这些樱桃最快当晚即可送到消费者手中。 淘宝数据显示,每年6月份销售的烟台车厘子可覆盖2000个足球场; 而从山上直运到餐桌的模式,或许可以让樱桃农每亩每年多赚两三千元。
图/6月,烟台果农黎明前开始采摘樱桃
预计更多烟台车厘子将通过淘宝、天猫销往全国。 2021年6月8日,烟台樱桃正式入选天猫正品原产地。 在烟台市商务局、福山区人民政府与天猫共同举办的2021天猫正品原产地启动仪式上山东烟台大樱桃厂家,村播学院、阿里巴巴领地认证中心也揭牌。
同时山东烟台大樱桃厂家,天猫618期间,“烟台大樱桃正宗产地”场馆也在淘宝正式上线。 6月8日至10日,消费者可进入该场馆,通过淘宝搜索“正宗产地”,直接从产地采购新鲜大樱桃。
150年前,美国人尼维斯人在烟台市福山区种植了十几棵他们称之为“樱桃树”的树苗。 从此,中国樱桃地理迎来了新纪元,烟台成为全国最重要的樱桃产区,福山区被誉为“中国大樱桃之乡”。
图/烟台大樱桃,产量和产值均占全国2/3。
烟台车厘子与美国车厘子同源,但个头更胜一筹。 普通大小的樱桃直径为22-26毫米,最大的JJJ樱桃直径为30-32毫米。 烟台大樱桃的平均果径在27毫米左右,最大的达到36毫米。
2020年,烟台樱桃产量24万吨,产值超过50亿元,约占全国的2/3。 其中,仅福山区就贡献年产量8万吨,年产值10亿元。 数据显示,浮山樱桃品牌价值达21.52亿元。
过去,烟台车厘子到达消费者餐桌要经过五个主要环节,即:果农、产地采购商、产地批发市场、销售地摊贩、产地批发市场。销售地点——终端(超市/菜市场)、消费者。 。 不仅价格上涨,而且也加剧了运输过程中的损耗问题; 对于果农来说,错过清晨运送樱桃的卡车就意味着多一天的等待。
图/工人们正忙着分拣、称重烟台车厘子
近年来,在当地政府和电商企业家的努力下,烟台樱桃一改“篮子叫卖”模式,正在阿里巴巴体系搭建的农产品“高速公路”上飞翔。
邹先生是烟台福山人,世代种植樱桃。 2013年,他在天猫开设了张各庄水果旗舰店(注:张各庄镇是福山区樱桃种植大镇),是第一个在网上引进烟台大樱桃的商家。 次年,他的天猫店获得政府樱桃品牌信用,他带领一批福山车厘子进军电商行业。
开业以来,张各庄水果旗舰店的烟台樱桃销量翻了一番。 尤其是2017年以来,邹先生的团队一直在淘宝直播上下功夫,现已拥有12人的主播团队。 最高峰时,它在淘宝直播间一天能卖出30万元以上的樱桃。
图/张各庄水果旗舰店主播在淘宝直播间介绍烟台大樱桃
随着销量稳步增长,邹先生成立了果蔬专业合作社,与当地160户樱桃农户进行合作。 不仅提供有机肥和种植技术,还以高于市场价的价格收购樱桃,解决果农的销售顾虑。 “与传统批发销售相比,与我们合作的农民每亩地平均能多赚两三千元。”
同时,阿里巴巴也全力支持烟台樱桃的销售和品牌发展。
2019年起,天猫正品原产地与烟台市政府进行战略合作。 一方面为烟台大樱桃打造专属场地,对接直播和营销资源,另一方面与商家紧密合作,优化采摘、包装和运输。 2020年起,烟台市福山区将成立淘宝直播村播学院,培育新型农民主播,利用直播推动大樱桃触达更多消费者餐桌。
中国农业大学全国农产品市场研究中心联合阿里巴巴研究院发布的《阿里巴巴电商培育农产品品牌研究》报告显示,2018年至2020年累计销量排名前十的区域公共农产品品牌中,阿里巴巴电商平台,山东烟台大樱桃位列其中,并且是水果品类中唯一的单品,仅次于赣南脐橙。 烟台大车厘子回购率排名第八,约为30%。