首先，“好客山东，吃在龙口”这句话是当地朋友说的，流传并不广。不过也说明当地朋友对龙口美食的信心。考虑到中国四大菜系之首的鲁菜也是发源于烟台，可想而知龙口美食的优秀程度，甚至有些被埋没了。或许人们对龙口的印象，来自于粉丝。
前文提到过，粉丝并非龙口特产，而是从龙口港运来的，所以外地人都叫它龙口粉丝。不过龙口因为靠近海边，海鲜很好吃，虽然夏天游客很多烟台海鲜加工大排档，但当地人说九月以后，冬天的海鲜才是最好吃的。
如果问龙口的海鲜和其他地方的海鲜有什么区别，我想最大的区别就是便宜。龙口什么都很便宜烟台海鲜加工大排档，虽然是长江以北经济实力最强的县级市，但物价却便宜得令人难以置信。游客在这里可以尽情吃。在港銮码头的海鲜市场，很多游客就地购买海鲜，然后在海边的大排档加工：迎着海风，吃着海鲜，喝着啤酒，看着夕阳，这或许是人生最惬意的事了。
另一道必尝美食是排骨泡馍，有趣的是，在胶东地区，龙口排骨泡馍最为出名，是一道非物质文化遗产美食。
据说明朝时期，由于战乱，龙口一带地广人稀，朝廷便将山西人迁徙到此。山西洪洞县广济寺旁的大槐树下，是乡亲们的聚会之地。山西人即将远征山东，乡亲们便在大槐树下宰杀猪羊，将排骨裹在发酵好的面团里，做成排骨包子，路上可以带着吃，吃完包子里的肉就把排骨吐出来，也寓意着虽然骨肉分离，但亲情不离不弃。后来山西人又迁徙到黄县，排骨包子的记忆也在这里流传下来。据资料显示，大槐树下包子制作技艺比较有代表性的地方是龙口的东莱街和徐福街。
我们在徐敬新故居（观前圩村）吃到的正宗非遗排骨馒头，好吃到无可比拟。下面介绍几家我们在龙口体验到的好吃的餐厅，大家来龙口旅游时可以挑选品尝：
丹棱高尔夫俱乐部
龙口南山的高尔夫俱乐部非常有名，很多赛事都在这里举办，疫情爆发前，也有很多韩国人来这里打高尔夫。不过，在品尝了丹岭高尔夫俱乐部餐厅的美味之后，真的久久不能忘怀。当地朋友说，这里是龙口美食的天花板，所以就把它放在了第一推荐。这里不仅食物美味，摆盘也非常漂亮，食物精致，价格也不贵，比如我们这一顿精致餐，一个人只要120元。
老船长酒店
老船长餐厅是一家很有当地特色的酒店，以经营当地特色菜和海鲜为主，也有很多创意菜品，想体验正宗的东莱古国美食，这里是最好的选择之一。地址：通海路恒丰银行北188米。
同仁药膳
同仁药膳是大型药店自营餐厅，主营健康药膳菜肴，全部都是非常滋补的套餐：如当归鳝鱼（补气养血）、首乌肝片（补肾益精）、参黄芪炖鸡（温阳益气）、百合生菜（润肺平喘）、黄精鸡爪（益气滋阴）、菊花枸杞蒸鲈鱼片（补肾）、枸杞凉拌时蔬（补肾养肝）、冬瓜薏米干盅汤（祛湿健脾）等等，看这些名字，可以自己在家试试。地址：龙口市中医院西南236号。
功勋鸡
疫情期间，很多餐厅经营困难，但有一家餐厅却生意兴隆，那就是功勋鸡餐厅。这家餐厅深受当地人喜爱，据说鸡都是生长期500多天的老母鸡，鲜香醇厚，营养丰富。除了这道菜，7月份才能吃到的烤冷鱼，还有风干虾酱辣子鸡，都非常好吃。
恒茂大酒店
恒茂酒店是龙口最高档的餐厅之一，房间全部按照五星级酒店的标准服务，这里的菜品当然是龙口最好的，细节上的服务也是最好的。当然这里最大的特色还是日本料理，它的厨师在日本待了很多年，回到龙口之后把正宗的日本料理带到这里，用的是龙口最新鲜的食材。不过我们体验到的日本料理并不多，当地的菜品也都很好吃，自酿的葡萄酒也很不错。
特别喜欢恒茂这个酒店的名字：志恒致远，德茂福盛。地址：南山路81号。
军防动植物研究站
这是龙口动植物园的餐厅，公园里的餐厅大多是快餐，只是游玩时吃点东西，但这家餐厅很大，食物很有特色，很多当地人都会来这里吃饭，有时还可以点鸵鸟蛋炒蛋。
龙口夜市
不管怎么样，晚上一定要逛夜市。因为龙口夜市基本都是服务本地人，竞争很激烈，如果食物不好吃，或者食材不够好，很快就会被淘汰。所以夜市品种多，食物好吃，可以边吃边玩，有点台北夜市的感觉。地址：文化广场。
