6月，烟台市浮山区张各庄镇，大樱桃鲜活上市，听集结号“618”。
“从我祖父那一代起，我们的生活就靠这些樱花树了。” 6月2日，在全国最大的镇级樱桃集散地张各庄樱桃市场，58岁的刘玉栋被“淹没”在几棵树下。数百箱“红宝石”已整装待发。他说：“小时候，镇上的农民会把自己的樱桃拿到市场上去卖，大家偷偷地互相比，‘比较’哪一个的果实质量最好，卖个好价钱。”
如今，在这个盛产“国产樱桃”的“中国樱桃第一乡”，果果二代、三代仍像祖先一样坚强，致力于种植更好的樱桃。但不同的是，越来越多的张各庄樱桃离开华东市场，通过电商销往全国各地。最佳观看期终于不再浪费在多重发行和漫长的线下市场中。在途中。
公开数据显示，2021年，该镇通过电商平台交易大樱桃400万公斤，交易额5000万元，带动果农增收500万元以上。
但今年，受疫情影响，平时蜂拥而至的外商却被“情绪”困住了。但在拼多多等新电商平台的支持下，跟随年中销售的消费节奏，较大比例的张各庄樱桃开始通过“团购+直运”的渠道直接与消费者对接。从原点”。树顶直达舌尖。于是，这个世代种植樱桃的农业小镇，摇身一变，成为了受到众多学者专家好评的农业特色互联网小镇。
为了保证水果的新鲜，张各庄镇大樱桃的采摘工作已于凌晨4点左右完成，目前正在采摘中，争分夺秒。 （摄影：薛桐）
“国产车厘子”抗击疫情：“云”日销全国数万单
“疫情期间，我们可以在不亏本的情况下增加收入，这是我以前不敢想的事情。” 6月份以来，24岁的果农杨俊祥每天都忙得不可开交，但他心里却是快乐的。他出生在张格庄镇一个三代种植樱桃的家庭。这里不仅是宇航员王亚平的故乡，也是中国最早种植樱桃的地方。
与来自智利的“洋樱桃”一样，张各庄樱桃也属于“欧洲甜樱桃”范畴。 1861年，烟台成为我国北方最早的通商口岸之一。美国传教士尼维斯将甜甜的樱桃树带到了烟台。从此，大樱桃就在这里安家落户了。不过，为了适应国内的土壤和水源，农业技术人员对欧洲甜樱桃品种进行了筛选和改良。例如，常见的当地品种“红灯笼”是欧洲“纳翁”和美国“黄玉”的杂交品种。由于体型较大，“红灯”像红灯笼一样挂在树上。
如今，张各庄90%以上的耕地都种植大樱桃，种植面积约2万亩，其中设施种植近400亩。该镇地处北纬37度黄金纬度地带，昼夜温差大，樱桃含糖量高。土壤还含有适合大樱桃生长的石灰岩层。据当地农科院检测报告显示，张各庄大樱桃的钙含量比市场上其他大樱桃高出50%以上，特别是“补钙”。
杨俊祥虽然生长在这片“天道酬勤”的风水宝地，但三年前大学毕业时，他决定离开专业继承父亲的事业，但遭到父母的强烈反对。美味的樱桃树很难种植。它喜欢水，但不能泡在水里。它既不抗旱，也不抗洪。土壤潮湿，果实就不会结果；土壤潮湿，果实就不会结果；如果土壤干燥，就会掉落大量果实。
为这些“小祖宗”服务了大半辈子的父母，不愿意让自己的儿子继续受苦。但杨军翔却坚持这一点。他每天早起，每天和父母一起去田里。他的皮肤晒黑了，他小心翼翼地照顾着娇嫩的植物。五六月，收获期临近，他每天都要背着测糖仪。 “采摘时甜度为19-20，口感最佳。”
然而，春花秋实也有让人感到“静不下来”的时候。近年来，受各地疫情影响，封城、滞留、封市、发货延迟等不确定因素始终让当地果农心有余悸。眼看着外商来的越来越少，采购标准良莠不齐，线下市场也越来越难做。但是，新鲜度是樱桃的生命。一旦错过了鲜嫩多汁的阶段，这块果子就很难卖个好价钱了。
“目前，我们90%的大樱桃都在网上销售，销往北京、上海、深圳和两广地区。最快24小时、最慢48小时就能送到消费者手中。”杨军祥重新获得父母支持的关键是他提出尝试新的农产品销售模式。接任以来，他专注于线上市场，为拼多多商家供货。由于需求旺盛，销量不降反增，年均增幅近20%。受益于此，他们的种植规模从最初的5亩扩大到如今的100亩，团队也从父子团队扩大到了十多人。
在拼多多等新电商平台的支持下，张各庄的大樱桃有更大比例从树顶到达舌尖。 （摄影：薛桐）
六十多岁的“水果二代”刘玉栋今年也从线下转战线上。 “以前我们都是把货物发往全国各地，但今年由于疫情影响，我们怕发车下不了高速，所以改用了为拼多多商家供货。收不到货的地方，就无法在平台上购买，方便避免意外。”
拼多多吉味生鲜店负责人邹东表示，前几年，从5月中旬到6月初的20多天时间里，我们能卖出200万公斤大樱桃，其中张各庄占了一半。供应量约100万公斤，带来直接销售额超过3000万元。 “今年尽管受到疫情影响，但日均订单量仍然超过1万份。”
从农业小镇到电商小镇
在我国的水果景观中，张各庄樱桃占有一席之地。
公开数据显示，截至2020年，山东已成为水果第一大省，水果产量2938.91万吨。其中车厘子产量80万吨，种植面积150万亩，仅次于苹果、桃子，居山东水果第三位。山东樱桃占全国总种植面积和总产量的一半以上。在樱桃产量最大的省份烟台大樱桃基地地址，山东樱桃看向烟台，烟台樱桃看向浮山张各庄。
一个半世纪以来，一代又一代张格庄人在成为“樱桃优质产区”的道路上付出了艰辛的努力。 “为了擦亮‘烟台大樱桃’的名片，镇政府将安排专家在樱桃种植的各个阶段对农户进行技术指导，不断提高该镇的樱桃种植管理技术。”张各庄镇农业综合服务中心主任颜顺杰说。
在专家的帮助下，当地农民学到了很多种植技巧。比如，在使用有机肥的同时，他们还向田里添加豆类、豆饼，以改善水果的口感。一些果农还将早熟品种的甜樱桃树移植到日光温室中。温室屋顶铺有被子，并配有自动卷帘。温室配备自动化排风设施，精确控制室温，从而进行精细化管理。
大樱桃通过拼多多平台销往全国各地，最快24小时、慢至48小时即可送达消费者手中。 （摄影：薛桐）
“为了保证水果的新鲜，我们凌晨2、3点就起床采摘水果，我们用速度代替防腐剂，现在就采摘，与时间赛跑。”刘玉东表示烟台大樱桃基地地址，张各庄车厘子优良的品质和独特的口感对果农具有很大的吸引力，是农业专家和政府共同努力的结果。
近年来，越来越多的年轻人回到家乡创业。农忙时，还推行统一合作经营，实行标准化、规模化生产模式；农闲时，他们组织“樱桃客大会”等活动，与全国各地的樱桃种植户共同研讨、交流。
年轻人血液的输入也加快了张各庄新型电商发展的步伐。 “包购+产地直送”逐渐成为当地重要的销售方式之一。同时，当地政府还出台了一系列电商服务措施，鼓励大家通过网上卖田、直播带货等方式，实现快销、多销、广销，从而带动人们增加收入、致富。
在拼多多销售烟台车厘子已有五年的朱万松表示，得益于农产品零佣金、流量倾斜等政策，他目前每年销售大樱桃20万颗，其中近50%是从张各庄采购的。
据了解，烟台张各庄镇新电商村矩阵品种仍以红灯为主，有早大果、意大利早红、那翁、达子、美早、先锋、拉宾丝等几十个品种，成熟期有早到晚，年总产量3000万斤，年产值近5亿元。
“目前，我们在线下已经建设了两个大型樱桃交易市场，线上正在建设直播基地。今年我们还计划扩大和完善物流仓储，为更多的电商业务做好准备。”严顺杰说道。
张各庄是拼多多国内大樱桃的重要产地，而当地的优质樱桃也是拼多多618期间的重点促销对象之一。拼多多618大促项目负责人表示，对于受疫情影响的产业带和农业产区的商家来说，疫情期间，平台将继续扩大优质农产品覆盖范围和补贴，进一步开发农产品消费需求，推动优质产品直通主要市场在全国范围内，帮助生产领域恢复并促进消费恢复。
“未来，我们希望更多的农户和商家加入线上交易新模式，杜绝恶性价格竞争，以产品质量判断价格，通过拼多多等线上渠道，将更多优质车厘子推向全国。 ”严顺杰说道。
