5月15日茶咖日报:瑞幸推动巴西咖啡主题店及博物馆建设

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5月15日,茶咖日报的主要内容有:

瑞幸咖啡:将推动30余家巴西咖啡主题店陆续建成

5月14日,北京迎来首家瑞幸巴西咖啡主题店,巴西出口投资促进局、巴西驻华大使馆、巴西农业及畜牧业部、巴西精品咖啡协会以及巴西咖啡出口商委员会等多方机构与瑞幸咖啡共同开启了“瑞幸巴西咖啡文化节2.0”的序幕。

据最新消息,在“瑞幸巴西咖啡文化节2.0”活动逐步展开之际,瑞幸品牌计划在全国各地分阶段开设超过30家以巴西咖啡为主题的店铺,同时还将打造一座全新的巴西咖啡博物馆。与此同时,瑞幸将与巴西各界携手推行“巴西中小咖农支持项目”,旨在向中小咖农普及可持续农场管理和先进技术,协助咖农有效应对气候变化挑战,同时提升其生产效能,从而推动中巴咖啡产业的和谐与持续发展。

郭谨一,瑞幸咖啡的联合创始人兼首席执行官,透露:“近期,瑞幸与巴西咖啡业的协作持续实现新的进展,我们期望共同将瑞幸塑造为一个推广巴西文化的关键平台,为中巴两国咖啡产业的合作开启新的历史篇章。”

柠季旗下咖啡品牌RUU开放加盟

茶咖报道,RUU coffee,柠季的母公司所拥有的咖啡品牌,已于今年二月启动了加盟计划。目前,该品牌仅对长沙和上海两地开放加盟。预计的投资成本大约为34万元,目前已有超过十位有意向的加盟者。此外,品牌还尝试推出了柠季与RUU联合命名的双品牌店铺模式。

企查查信息表明,RUU品牌于2022年1月完成注册,并于同年5月于长沙开设了其第一家实体店。该门店的规模不大,主要提供自取和外卖服务,不设堂食区域。咖啡的价格区间在10至30元,同时出售烘焙类茶点和相关周边商品。根据RUU官方小程序的数据,截至5月底,该品牌在全国范围内的门店总数仅有8家,它们分别位于长沙、上海和衡阳三地。

RUU的招商负责人表示,若欲在长沙、上海之外的区域开设RUU分店,必须先运营柠季分店,经过一段时间的运营后,方可将其升级为双拼店。届时,将冠以“城市首店”的称号进行推广。目前,双拼店大多为加盟形式,无需额外支付RUU的品牌使用费,前期投资额介于15万至20万之间。

星巴克推出即饮茶咖系列

近期,星巴克即饮系列新增了两款茶饮产品,分别是茉莉花茶拿铁和铁观音乌龙茶拿铁,这一举措标志着星巴克即饮正式进军茶咖市场。在茉莉花茶拿铁中,我们精选了广西横州出产的特级七窨茉莉花茶,其制作工艺比市面上常见的六窨更为复杂,成本也更高,然而,它所带来的花香更加浓郁且持久。至于铁观音乌龙茶拿铁,我们则选择了安溪的特级铁观音,其兰花香与花果香完美融合,为饮者带来甘甜醇厚的回味。星巴克新推出的即饮茶咖采用了低糖的配方设计,经过多次的精心调试,严格掌握了咖啡因的含量,既保持了咖啡的浓郁口感,又实现了风味的和谐统一。据星巴克即饮咖啡旗舰店的展示,这款新品的售价为59.9元,包含6瓶,每瓶容量为270毫升。

京东外卖补贴带来大量订单,CoCo运营一度崩盘

近期,京东外卖推出的百亿补贴活动在饮品市场引起了巨大反响,特别是CoCo奶茶受到了较大影响,不少门店的运营几乎陷入困境。在4月至5月这段时间里,京东、美团和饿了么纷纷加入了这场百亿补贴的竞争,饮品成为了这场补贴战的焦点。在京东外卖上,CoCo奶茶的价格甚至低至每杯1.9元,这一优惠吸引了众多消费者纷纷抢购。

CoCo的这种低价策略导致其部分门店的订单量激增。员工们表示,店铺一开门,就迎来了近百笔订单,订单单据竟然有10米长。更有甚者,某家门店在半小时内接到了200单,这个数字已经超过了平时一天订单总量的一半,结果造成了设备故障和原材料短缺,迫使店员不得不紧急暂停外卖服务。达达秒送平台由于订单数量激增,遭遇了系统崩溃和恶意扣除款项等问题,这些状况导致了配送环节的混乱。

“普洱咖啡”荣登中国地理标志产品区域品牌价值评价榜100强

2025年5月10日至11日,在浙江举办的2025世界品牌莫干山大会上,揭晓了2025年中国品牌的价值信息。普洱市提交的“普洱咖啡”这一地理标志保护产品,因其卓越的品质和丰富的文化内涵,荣登中国地理标志产品区域品牌价值评价榜的前100名,其品牌价值评估高达40.74亿元人民币。此外,“普洱咖啡”还荣获中国国家品牌网颁发的地标名品典型案例奖项。

普洱位于咖啡黄金种植带,是我国咖啡种植面积最广、产量最多、品质最佳的咖啡主产区,其咖啡种植历史源远流长。普洱市市场监管局近年来积极强化“地理标志+标准+品牌”的推进策略,致力于促进产业的进步与升级。2022年,国家层面启动了《地理标志产品质量要求普洱咖啡》这一国家标准的制定工作,同时推出了英文版本。该标准已于2024年10月顺利完成了技术审查,并计划在今年6月份正式对外发布。2025年2月,正式出台并公布了《地理标志证明商标普洱咖啡》的相关地方标准,全面完善了从种植到加工的整个流程中的技术规范。同时,我们主动承担起引领责任,采取多种手段共同促进“普洱咖啡”地理标志专用标志的推广与传播。通过实施一系列有效的措施,全市共有34家咖啡企业顺利获得了国家知识产权局的批准,得以使用“普洱咖啡”地理标志专用标志。这些获得批准的企业将利用地理标志的品牌影响力,扩大市场份额,从而显著提高咖啡产品的知名度和经济价值。

普洱市市场监管局即将全面推动知识产权强市战略的实施,致力于持续增强咖啡产业的品牌影响力,并以此助力“普洱咖啡”这一品牌迈向国际舞台。

阿尔及利亚国有企业将参与进口咖啡和香蕉

阿尔及利亚国家通讯社(APS)于5月13日发布消息称,阿尔及利亚贸易部长齐图尼在12日宣布,阿尔及利亚政府计划让国有企业和私营进口企业共同参与咖啡及香蕉的进口工作。此举旨在确保消费者能够以合理的价格购买到这些商品,并维持市场的稳定供应。阿政府表示,实施此措施的主要目的是为了应对当前市场上咖啡和香蕉供应不足及价格炒作的现象。

阿国是咖啡消费量较大的国家,成年国民的人均年消费量约为3至4公斤,这一数字与法国及美国的平均水平相近。该国每年需进口约13万吨咖啡豆,其进口总额高达3亿美元。近期,阿国市场上咖啡和香蕉的供应出现不足,导致价格显著攀升。2025年3月,由于香蕉价格飙升,阿国对全国范围内的53家香蕉进口商实施了处罚,并撤销了他们的进口许可证。

阿内贸部长指出,2023年应特本总统的指示,干豆被纳入了阿国家粮食办公室的统一进口商品名单,通过实施这一举措,我国在打击商品投机和囤积方面积累了宝贵的成功经验。