大小新闻1月17日讯（YMG全媒体记者王莉摄影报道）距离过年还有10多天。 你家的年货准备好了吗？ 烟台过年时家家户户必备的年货就是各种海鲜产品。
作为沿海城市，烟台人日常饮食中海鲜的比例非常高，尤其喜爱烟台本地的海鲜。 只要是本地海鲜上市，价格就比其他水产品高； 但现在物流发达，食品保鲜技术提高，进口海鲜、南方海鲜也逐渐成为烟台百姓餐桌上的“常客”！ 尤其是像春节这样全家团聚的日子，海鲜更是必不可少。
为了探寻今年海鲜年货的价格、品质和品种？
17日上午7时许，记者来到烟台市最大的水产品批发市场——九田国际水产品批发市场。 市场里的人明显比平时多了，大大小小的汽车占据了里面和外面的停车位。 这时，市民们正忙着把装满海鲜的各种大箱子、小袋子塞进车里。
在西部批发区，记者走访发现，这里批发的水产品基本都是烟台本地水产品，包括不冻速冻鲅鱼、刀鱼、鲳鱼、罗望子、老板鱼等，还有一些昨天刚钓到的部分鱼。 口鱼、小黄花、辫子鱼、鲈鱼、长腿章鱼、桃花等，还有养殖的新鲜鸦片鱼、大菱鲆鱼、黑鱼、活虾等。因为商家只批发不批发零售时，市民自愿组成两人、三人组成一箱进行批发。 蓬莱批发商刘先生告诉记者：“今天批发的都是当地的大鲅鱼，一条鱼基本都在三公斤以上，一箱重在四十公斤左右，批发价是15元一斤”。
两位正在装箱的市民表示：“我选择在这里买海鲜的原因是，都是批发的烟台最大的冷冻海鲜食品批发公司，不会假货，而且新鲜的时候价格也便宜！” 记者看到，他们一共买了两盒，其中一盒是新鲜的。 贾吉鱼18条一箱22元/斤，鸦片鱼10条一箱25元/斤。 总费用1846元；
除批发区外，九天市场还拥有1000多家固定店铺，主要销售干鲜水产品。 每家店都有自己的经营特色，如进口新鲜波士顿龙虾、澳洲龙虾、面包蟹、帝王蟹、象牙蛤、澳洲巨型鲍鱼、老虎虾等高端水产品，以及国内土特产如大闸蟹、鲍鱼、鲟鱼、石斑鱼等。不过，大多数商店仍然出售烟台当地的水产品，如海参、对虾、螃蟹等。 、鲍鱼、大鸦片鱼、嘎吉鱼等，活活新鲜烟台最大的冷冻海鲜食品批发公司，一应俱全； 星落香店门前铺着长长的泡沫礼盒，老板黄经理正带着店员将礼盒放入礼盒中。 发放各种产品，“这是一家公司为员工订购的新年礼物，顾客可以现场查看和购买货品。有冷冻的，有新鲜的。所有水产品基本都是本地产品。这有10个品种。”盒，每盒600元。”黄经理介绍道。
在零售大棚摊位前，一位市民告诉记者，“海鲜还是买当地的比较好，因为无论是新鲜度还是味道都非常适合烟台人的口味。”
九天市场崔经理告诉记者：“现在市场上百分之九十都是本地和国产的海鲜，由于疫情的原因，上市标准非常严格。冷链食品必须有合格的检测报告、灭菌等。” 不仅如此，所有海鲜从仓库到运输都可以追溯，我们可以更好地了解海鲜从源头到市场的每一步。
准备购买年货的朋友们，相信你已经把海鲜列入了你的年货清单中，那么剩下的就是选择合适价格和品质的海鲜了。 九天市场是烟台最大的水产品批发市场，水产品品种最多。 商家之间竞争激烈，质量控制完整。 每天都有新鲜的水产品进入市场。 不仅有进口的、国产的，还有你喜欢的烟台土特产在这里都有。 相信能满足您的新年海鲜需求！
