山东烟台是一座海滨城市，不仅风景优美，
还有美味的食物哦~
现在就给大家介绍一下烟台必吃的美食吧~
山东烟台的大街小巷里都有美食。 来烟台，一定要尝尝正宗的烟台菜。 你知道烟台必吃的美食是什么吗？ 这是烟台必吃美食指南。 这些都是烟台当地人推荐的最能代表烟台风味的美食*^O^*
1烟台卤饭
如果说有小吃文化，那么烟台小吃文化的突出特点就是怀旧和魅力。 其知名代表首先推荐的是“焖饭”。 “焖饭”的原料是淀粉制成的凉粉。 做法很简单：把凉粉切成小块，用小锅仔细煎至微焦，然后倒入虾油、酱油、醋、香油、芝麻油、芝麻酱等调味品撒上配上葱末、蒜末等，盛在小瓷盘上。 趁热享用，然后悠闲地用一把由金属丝绞成的小叉子，一次叉一颗，然后放进嘴里。 它有嚼劲，味道鲜美。 左毅和闺蜜聊天，看着街上闪闪发光的风景，不知不觉，时间就过去了。 可谓是“精”而独特的休闲食品。 在烟台，卤粽子基本上都是在大街小巷里卖的。 摊位上设置了一个小炉子和一个煎锅烟台美食攻略，盆里放着红薯淀粉或绿豆淀粉制成的粉块。 这些就是制作烟台粽子的原料。 ，这道炖菜做起来很简单，但是味道却非常好，而且又香又糯。 烟台红烧子的调料非常重要。 面条筋道，芝麻酱香而不腻，蒜蓉辣而不麻，虾油鲜而不腥。 这就是烟台红烧子美味的秘诀*^O^*
2片咸鱼片
烟台的特色小吃之一是咸鱼片。 咸鱼片原本是渔民吃的一种简单美味。 现在已成为山东的特色风味烟台美食攻略，在烟台也颇受欢迎。 咸鱼片是用新鲜的海鱼，用盐腌制而成，晒干后入油锅煎炸而成。 不仅非常耐饿，而且口感香鲜嫩，相当美味。 咸鱼片不仅以其独特的风味引起老人的沉思，更吸引了祖国每天培育的高营养、高蛋白、高脂肪、高热量的花骨朵的青睐。 他们总是在他吃饱的时候塞进嘴里，他呢喃道：“你真幸运，居然每天都能吃到这么美味的咸鱼片。” 此话一出，大人们哈哈大笑，慈爱地看着自家的小孩子。 0 发出噼啪声和拍打声。
乌巴鱼饺
巴渝鱼饺在烟台地区很常见。 几乎所有烟台人都爱吃UU鱼，这是一种没有骨头的鱼。 鱼被挑出来，包成饺子，已成为家喻户晓的美味佳肴。 想要做出美味的巴渝鱼饺，食材的选择非常重要。 必须使用一磅以上的UU鱼。 和饺子面拌的时候尽量要软一些，皮薄一点，这样煮出来的饺子口感会更好。 带鱼水饺晶莹剔透，馅料丰富，口感嫩滑，令人回味无穷。
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韭菜炒海肠
海肠是烟台地区的一种海鲜。 海肠虽然看起来不起眼，但营养丰富，用它做出来的美味十分诱人。 在烟台，海肠通常做成韭菜炒海肠。 韭菜被称为“shabu-shabu”。 韭菜籽和海肠一起吃，味道独特。 海肠脆甜，韭菜香，做法很简单。 绝对是来烟台必吃的美食。
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胶东大包子
包子很常见，但是烟台著名的胶东包子还是很有特色的。 胶东包子是烟台人喜爱的面食。 几乎每家每户都会做。 它们的特点是又大又圆。 一个馒头就很饱了。 与其他地方的包子不同，胶东包子皮厚，而且是折叠的。 饺子或圆或长，正宗美味的胶东包子，皮馅香浓，颇具山东风味。
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蓬莱面
蓬莱面是烟台地区的传统小吃。 面条都是手工制作的。 当地的面条制作方法称为“落面”。 手工制作的面条细长，很有韧劲。 腌料是用真正的鲷鱼（俗称嘎吉鱼）汤制成的。 添加绿豆淀粉，并用酱油、木耳、香油、八角、花椒等调味，一碗蓬莱面满足所有味蕾需求。
#烟台美食#这是烟台著名的当地小吃。 欢迎各界朋友莅临参观。 山东人民热情好客。 如果你有什么有趣的故事，也可以和我分享。 告诉我那里的食物。
