如果你随意走进一家水果经销商的摊位，最常参观的展品就是这些不同大小、不同颜色的牛油果。七届进博会后，牛油果进口来源已拓展至墨西哥、秘鲁、智利、美国、新西兰等9个国家。
都乐中国市场总监王娜表示，这些牛油果来自新西兰、菲律宾、南非和秘鲁。新西兰的相对最大，被称为“绿色巨人”。菲律宾是距离中国最近的牛油果进口国，口味比较新鲜。南非的沙漠气候比较干燥，含水量低，含油量高。鳄梨有淡淡的黄油和坚果味。
说到牛油果，健康是最突出的标志。这种水果含有丰富的膳食纤维和营养物质，所含的脂肪大部分是不饱和脂肪，可以降低胆固醇，促进新陈代谢。同时可以带来饱满的饱腹感，减少其他食物的摄入量。深受崇尚“轻食”、“低脂”人群的喜爱。
过去四年，我国牛油果进口量翻了一番。从只在国外流行，到越来越被中国消费者接受。
在广阔的非洲大陆的最南端南非，有许多种植牛油果的农场。每天早上，工人们陆续走上拣货、包装、运输的岗位。
去年金砖国家峰会签署协议，南非成为继肯尼亚、坦桑尼亚之后第三个获准向中国进口新鲜牛油果的非洲国家。
今年进博会是南非牛油果的“首秀”。 10月初，首批22吨经过半个多月的航行抵达上海。以前，水果到达口岸后，必须等待查验才能离境，但现在海关创新了新的“两级准入”政策：水果抽检后，即可清关发往他们的目的地。一旦检验结果合格，即可立即销售。清关速度由1周缩短至1小时。
牛油果刚进入中国市场时，有媒体报道称其售价为“天价”：80元一个。如今，随着进口国家的增多，进口量的增加，价格已经变得非常亲民。进博会上，南非牛油果直接售价36.9元8个。
为了给自己的水果打开市场，南非驻上海副领事直接登陆进博会现场，甚至将牛油果挂在电商平台上，寻求更广泛的销售。
南非驻上海总领事馆副总领事朱梦芳：毫无疑问，我们必须为南非产品找到出路。我们的气候非常适合牛油果的种植，每年3月到9月都可以种植。牛油果的种植期比较连续、较长。
进博会淘宝天猫进口食品项目郭敏：利用这次进博会和与南非牛油果的合作，我们弥补了10-11月在全平台推出新牛油果的机会，让消费者可以享受到他们一年四季。吃鳄梨。
数据显示，进博会以来的七年里，我国新接纳了来自40个国家和地区的70余种水果。从经销商展示的来自世界各国的水果可以看出，世界农场正在向中国人的餐桌开放，给了中国人越来越多的选择。
近年来有一个非常流行的说法，叫做“免费的樱桃”。事实上，进博会展区里有很多樱桃。还有一个词也很流行，叫做“榴莲自由”。其中包括直接来自马来西亚的猫山王榴莲。而且和过去最大的区别就是不再是进口冷冻的，而是可以直接新鲜带到中国。我们能实现“榴莲自由”吗？
马来西亚彭亨州文冬县被誉为“榴莲之乡”。这里盛产的猫山王榴莲必须在完全成熟并从树上掉落后才能采摘。这种方法虽然让榴莲更加香甜浓郁，但也带来了储存问题。正常保质期只有48小时。
为了延长新鲜榴莲的保质期，当地出口商一直采用“液氮”快速低温冷冻来延长新鲜榴莲的保质期。今年6月起，海关总署批准马来西亚新鲜榴莲进入中国。再加上一系列的通关便利政策，榴莲可以在36小时内送到中国消费者的餐桌上。
还有许多其他公司将受益于加速审批流程。今年进博会首日，青浦区市场监督管理局向澳大利亚进口企业颁发了首张食品经营许可证。作为参展商，该公司带来了多种食品产品亮相展会。同时，它还想“落户”进博会场馆对面的格陵兰全球商品交易港，并常年运营。
青浦区市场监管局通过提前调研了解企业需求，规划出“减时间、减材料、减出行”路径，在进博会现场以最快速度向企业发放食品经营许可证。
上海青浦区市场监督管理局高阳：在目前的这个角色中，我们可能会承担越来越多的服务角色，精准满足他们的需求，能够为他们提供一站式的咨询和业务处理工作，让他们可以感受到上海开放、包容的城市氛围。
策划丨许鑫
导演 |张大鹏、姚道雷、石明阳、郭嘉玲、马亦辰
