集木新闻记者 张平
通讯员 郑曦
11月22日中午，武汉市光谷十七小学一年级近500名学生荣获首届“蔬果五彩饭”奖：当天的午餐，米饭个头不大米饭，不过是米饭。是心形或圆形的玉米饭、紫薯饭、黑米、胡萝卜饭、菠菜饭、苹果饭……
“现在的孩子大多喜欢吃精制食品，不喜欢吃蔬菜，膳食纤维吃得不够。我们就想到在米饭上做文章，除了添加水果和蔬菜外，我们还用模具来制作米饭。”做出可爱的形状。”学校后勤总监刘舟舟表示，这只是略微增加了食材和人工成本，但带来的好处却是巨大的。 “我们进行了反复示范，此前食堂测试的品种较多，有的还添加了橙子、苹果、猕猴桃等，我们让学生尝试品尝后，食客们选择了自己认为最好吃的品种。”
学校聘请高年级学生为弟弟妹妹做米饭造型师
不过，要吃到“五彩缤纷的新鲜蔬菜、五谷水果的米饭”却有点困难。是对学校里做作业最整齐的年级、早读最响亮的年级、作业最认真的年级、笑得最开心的年级等的奖励，每周“奖励”一次。 “我们年级这次获得了最响亮的早读奖！”正在吃胡萝卜饭的105班学生胡子童自豪地说，学校里的这些奖项并不难获得，下次他会努力获得其他奖项。
“把营养餐做得更好、更美味，让孩子们更喜欢，是校园食堂的‘基本功’。我们要为校园餐增添更多的教育味道，真正把校园餐办得像一个好课堂。” “食堂不错。”武汉光谷第十七小学校长罗海英说。
