极目新闻记者 李万荣
通讯员 周光兵
10月31日，第七届恩施玉露·利川红杯全国茶业职业技能大赛茶艺项目决赛在湖北省恩施州落下帷幕。代表湖北省参赛的恩施职业技术学院教师卢敏凭借自己创作的茶艺节目《土家新娘》在闭幕式上表演荣获金奖。
本届大赛以“技能强国茶、世界茶”为主题，旨在为茶产业工作者搭建职业技能竞赛平台，推动国家茶产业人才队伍建设。经过各省赛区的初选，来自全国27个省、自治区、直辖市的34名茶艺专家同台竞技。决赛包括理论考试、规定茶艺演示、茶叶品质鉴定、茶汤品质竞赛、自创茶艺演示、茶品鉴赏、茶品点餐7个模块。
“我是大山的女儿，生活在土家族聚居的山村里。这里的茶山是一首歌，旋律像远山的轮廓一样复杂，但却令人愉悦简单而温暖的放松时光山里人的……”舞台上的鲁敏老师穿着土家族婚纱。背景是土家风格的吊脚楼和茶山的美景。此时，她扮演的是土家族新娘的角色。告别时，她边哭边唱，边唱边哭。如何报答养育子女之恩？她给父母敬了一杯自己泡的茶。卢敏生动地演示了温杯、赏茶、倒茶、冲泡、泡汤、分茶、奉茶的步骤。 “不敬衣不敬酒，这一杯茶可以承载一个土家族新娘的沉甸甸的感情，这一杯茶可以报答天下父母的爱。”陆敏感慨的说道。
喝茶是土家族的一种仪式。茶是土家族的孝道。茶是土家族人民的精神载体。山如菊花，水如画，云蒸霞蔚，泡出好茶。正是这漫山遍野的茶叶，支撑着土家族人民的美好生活。卢敏的精彩表演不仅让大家品尝到了美味的利川红茶，也深深感受到了土家族独特的人文情怀和历史文化内涵。
据悉，本次大赛由中国茶叶学会、中国就业培训技术指导中心、农业农村部人力资源开发中心联合主办，湖北省人事厅、湖北省人社厅联合主办。社会保障和恩施州人民政府。近年来，恩施职业技术学院立足恩施茶产业实际，充分发挥自身人才和技能优势，以推动恩施州名优茶走出去为己任着力打造“恩施玉露”生产技能传承基地，办好茶叶生产加工技术专业，大力开展茶叶生产加工技术培训。恩施玉露生产技能、茶文化和茶艺术以及茶叶制作、审评、茶艺等专业技能鉴定，为恩施州茶产业发展、产教融合成效提供强有力的人才支撑得到了进一步的凸显。
