目前，红将军已结束，红富士刚刚采摘，烟台农村苹果收购市场进入相对平静期。 说到收购市场，由于苹果属于鲜活农产品，收购市场通常建在产区附近，通常是一个乡镇作为一个小产区（烟台大部分乡镇都或多或少有苹果种植），市场集中镇上有许多城镇以大型苹果市场而闻名。 今天我就来盘点一下烟台因苹果收购而闻名的四个小镇。 这四个镇各具特色，难以区分，因此不按顺序排列，而是按地理顺序从东向西介绍。
1、观水：“头衔”最响亮
观水镇位于牟平区西南部山东烟台苹果基地，与七下桃村、浮山会里、乳山崖子、海阳郭城接壤。 由于地势多山，是抗战时期的老根据地； 发展时期，苹果成为主导产业。 与布溪头合并后，灌水的苹果种植面积在原来的基础上增加了不少，知名度也不断提高。 上述四个镇中，论“称号”山东烟台苹果基地，可能要数观水镇最为出名了。 2007年被中国果品流通协会授予“中国苹果第一镇”。 如今，观水镇西端矗立着一块刻有“苹果第一镇”的石碑。
观水镇苹果收购市场主要位于镇驻地北面二家村附近，规模较大。
2、舍沃博：“资历”最老
烟台市各县市中，栖霞的苹果种植面积最大，而栖霞境内的舍窝泊镇则颇为典型。 尤其是在苹果收购市场，舍沃博的“资历”已经非常老了。 早在20世纪90年代，这里的苹果收购市场就已在山东省享有盛誉。 本世纪初，经过整修、扩建，规模更大。 曾被誉为“江北最大的水果批发市场”。 当观水荣获“苹果第一镇”称号时，很多人都感到不解：为什么不是蛇窝婆呢？
地形也是舍沃博苹果市场出名的一个关键原因。 苹果多产于山区，舍窝泊是栖霞、海阳、莱阳交界处难得的一块平地。 老人们去方圆几十里的市场，不去市场的时候就用来收苹果。
3.乡村市场：最优惠的价格
烟台蓬莱产区的苹果售价最高，这早已成为业内共识。 蓬莱苹果产区主要集中在南部的寸里集、大辛店等乡镇，其中以寸里集、大辛店较具代表性。
蓬莱的村会，如牟平的水景。 它也位于地图的西南角。 地势也是山区，距离市区也较远。 该村集中在南部，毗邻栖霞。 两地的分界线是艾山和天孤山两座山。 独特的地形条件，加上起点相对较高（种植较晚），使得该村的苹果迅速出名，市场收购价也始终高于其他产区，令人羡慕。
4、毕果：“气势”最强
说到招远，很多人第一时间想到的是金矿。 但事实上，招远并不全是黄金。 招远南部的乡镇与栖霞类似，也以种植苹果为主。 其中，与栖霞关岛相邻的招远市东南部的毕果镇就是一个例子。
与舍窝泊一样，碧果也是一个四通八达的地方，是招远、栖霞、莱阳、莱西交汇处的一个大乡镇。 或许相比舍窝泊和观水，碧果起步稍晚，但势头却相当强劲。 碧果镇东侧，一座大型苹果收购市场拔地而起。 从面积上来说，已经比舍沃博还要大了。 照这样下去，真不知道以后谁会被评为“第一”。
